căpșuni

  • Vizualizări totale 239
  • Vizualizări pentru luna 6
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • spaghete - 100 g (numărul 10)
  • sfeclă - ½ nr. mediu
  • fructe de padure - 2 pumni, 10 - 12 buc.
  • zahar brun - 5 - 6 linguri, după gust
  • vanilie - 1 plic
  • Oțet de mere - 1 lingură, opțional
  • Sare din Himalaya - 1 ciupire
  • charlan - 1 lingură.
  • apă - aproximativ 0,5 litri
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Oală pentru paste cu capac pentru scurgere ușoară 50,00 BGN.
  • Răzătoare cu recipient și dozator 3 în 1 Bucătărie Foodies BGN 36.00.
  • Ciupitor colorat pentru salată și paste BGN 5.00.
  • Răzătoare alungită cu mâner din silicon 35,5 cm BGN 14,59.

Mod de preparare

Se toarnă aproximativ 1/2 litru de apă într-o cratiță de dimensiuni medii și se pune capacul.

În timp ce fierbe, tăiați sfecla roșie în cuburi mici. Se fierbe aproximativ 8-10 minute.

Apoi adăugați puțin charlan, un vârf de sare din Himalaya și 100 g de spaghete (numărul 10), pe care le rupem în jumătate. Se amestecă și se condimentează cu 5-6 linguri. zahăr brun și 1 pachet de vanilie.

Dacă se dorește, se toarnă 1 lingură. oțet de mere pentru a fixa culoarea roșie.

Fierbeți spaghetele cu agitare frecventă și fără capac timp de aproximativ 10 minute - până când beau toată apa.

După ce ați scos tigaia de pe foc, adăugați 5-6 căpșuni feliate în spaghete și amestecați.

Aruncați 2-3 picături de grăsime - ulei de floarea-soarelui nerafinat (charlan) în 2 căni și turnați spaghetele, rotind cu o furculiță, astfel încât forma să fie compactată uniform.

Lăsați-i să se întărească și să se modeleze aproximativ 30-60 de minute și apoi întoarceți fiecare desert într-o farfurie mică și decorați aranjați căpșunile.

Le servim pe cele colorate spaghete dulci cu căpșuni și sfeclă roșie pentru un mic dejun cu fructe după-amiaza!

Desert cu o combinație surprinzător de bună de arome!