gluten

  • Vizualizări totale 1.489
  • Vizualizări pentru luna 118
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • faina de spelta - 450 g
  • iaurt - 200 g
  • sol - 1/2 linguriță.
  • ouă - 1 bucata.
  • brânză - 100 g zdrobite
  • oregano - 1 linguriță.
  • sol - după gust
  • ulei de masline - 1 lingură.
  • bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00.
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.
  • Distribuitor convenabil de cereale BGN 49,00.
  • Placă confortabilă cu placă ø35 BGN 26.00.

Mod de preparare

Se toarnă făina de speltar într-o tigaie și se presară sare.

În iaurt bateți bicarbonatul de sodiu la spumă și turnați în mijlocul făinii.

Adăugați oul, oregano uscat, ulei de măsline și brânză rasă. Frământați aluatul cu făina, astfel încât să nu se lipească, amestecați cu o furculiță.

Aceasta este prima dată când lucrez cu această făină, dar a ieșit grozav muraturi fără gluten. Aluatul este întins pe o crustă groasă de aproximativ 0,5 mm.

Cu un cuțit creț, tăiați în benzi de 1 cm și vă determinați lungimea - mai scurtă sau mai lungă.

Aranjați murăturile pe hârtie de copt.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180-200 ° C timp de 15-20 de minute și se scoate pe o farfurie. Gustos și sănătos!