|
Caut o rețetă pentru cel mai simplu murat care se face într-o cutie și durează toată iarna fără sterilizare și fără aspirină.
Anul trecut am făcut Royal și unul pe celălalt cu zahăr și aspirină - ambele au fost consumate rapid, dar sunt teribil de bogate în calorii
Iată o rețetă de la bunica mea! Tu îți faci propria saramură din apă și sare pentru ca atunci când pui un ou să iasă. În cadă/poți/te aliniezi - roșii verzi, morcovi, conopidă, ratan/este bine să fii unul dintre soiurile vechi, nu cele hibride, deoarece se varsă /, lovindu-le în mai multe locuri în ciorchini cu un cui/furculiță /. Pe fiecare rând de verdeață aranjată turnați 1 parte din saramură + 2 părți de apă rece pură. Deasupra faceți o coroană de bețe de viță de vie, crenguțe subțiri cu frunze de gutui și cireșe, apăsați cu o piatră. Măcini de 3-4 ori. Dacă doriți să o păstrați mult timp într-o etapă ulterioară - adăugați și benzoat de sodiu. Succes! Poftă bună !
Anul acesta fac castraveți. Cumpăr castraveți, îi aranjez în borcane mari, pun deasupra morcovi feliați, ceapă veche, mărar și câteva boabe de piper.
Umple cu soluție de sare - am pus 2 linguri de sare la 1 litru de apă. Umple borcanele, le închid și le pun pe jos să fiarbă. După câteva zile apa devine tulbure și apoi trebuie să curgă în fiecare zi. Dacă este necesar - completați soluția. Al meu era gata în zece zile. Au devenit cu adevărat gustoase și sunt deja pe jumătate pline
.
M-am gândit să încerc roșii verzi, dar nu am avut timp. Dacă tot vând, voi cumpăra și voi încerca.
. Ce este "ratun"?
Dacă nu găsesc aceste bețișoare și crenguțe, cu ce le pot înlocui?
La urma urmei, sunt în străinătate și nu pot pune roșii verzi.
Super, acestea sunt cele mai bune murături, doar cu sare.
Totuși, unde îl păstrați până când este gata - acasă sau afară, la frig ?
Este în garajul meu. Nu ținem o mașină acolo. Nu cred că este prea frig, dar nici nu este cald. Nu trebuie să-l traversez, pur și simplu se termină primul.
Îmi pare rău, dar nu cred că același lucru se va întâmpla fără aceste lucruri. „Ratun” este o varietate de ardei cu margini .
|
