0,500 kg. biscuiții obișnuiți se zdrobesc în bucăți mici și se toarnă cu 1 cană. h. lapte proaspăt. Faceți un crocan din 1 linguriță de zahăr și 1 linguriță de nuci.

hobby-uri

Crema de unt:
2 și 1/2 unt 125 g.,
2 lingurițe zahăr pudră
se rup

Cremă de lapte
1 litru de lapte, 6-7 minciuni. făină,
1 linguriță zahăr, 1 vanilie, 2 ouă
se fierbe de la rece până la crem

Crema de lapte răcită complet se amestecă cu unt. Separați o parte din cremă într-un castron pentru a o decora mai târziu. Restul se toarnă peste biscuiți. Adăugați crocanul zdrobit și 10 sărutări mărunțite, dar numai partea inferioară. În amestec adăugați gem de cireșe, roșii verzi sau smochine, coajă de portocală (făcută cu o săptămână înainte într-un borcan cu piure - un rând de coji, un rând de zahăr și așa pentru a înmuia). Puneți hârtie de pergament într-o formă cu desfacere laterală, turnați amestecul și apăsați astfel încât să nu existe cavități. Se lasă să înghețe. Inversat și așezat într-o farfurie adecvată, tortul se întinde cu crema separată. Așezăm partea superioară păzită a săruturilor deasupra. Rade ciocolata. În tort puteți pune toate cele 10 săruturi și puteți decora după dorință.

Atenţie! Este destul de bogat în calorii și o bucată mai mare mă îmbolnăvește! Prăjitura este iarnă și la noi acasă este o tradiție să o facem doar de Revelion.

Rețeta este grozavă, de acum încolo simt că se va face o prăjitură groaznică, dar sunt cam analfabetă în ceea ce privește lucrurile dulci, așa că să întreb este acest nuc crocan caramelizat și pentru cojile de portocală este eliminată partea albă și nu fiert

1. Da, crocodilii sunt nuci caramelizate.
2. După cum doriți pentru partea albă. Eu personal nu îl îndepărtez și nici nu le fierb. Pentru câteva zile își fac propriul suc din zahăr.

Iată fotografii din procesul de producție.




Decorează mâine strângând 24 de ore la frigider.