ciocolată

Picnic în natură și mure suculente coapte în jur ... Cum să nu te angajezi într-o aventură cu mure.

Gustul lor incomparabil nu este singurul motiv pentru prepararea acestui tort. Foarte des doamnele mă întreabă: „Ce tort ar trebui să aleg? Recomandați-mi unul sănătos, gustos și sărac în calorii. ”Ei bine, acest tort combină toate acestea.

Descriere

Mlaștina este făcută din alune înmuiate, sâmburi de caise, semințe de cânepă și curmale. Pe lângă faptul că conferă un gust foarte caracteristic marshmallow-urilor, boabele de caise conțin acizi esențiali care ajută la pierderea în greutate, la întărirea oaselor, la menținerea echilibrului electrolitic și cel mai important - la combaterea cancerului.

Cu toate acestea, murele sunt personajul principal al acestui tort și sunt motivul pentru frumoasa sa culoare mov de lavandă. Murele sălbatice, pe lângă faptul că sunt mult mai parfumate, au un conținut dovedit mai mare de vitamine și polifenoli și nu există toxine utilizate în cultivarea lor.

Ca agent de gelificare am folosit agar-agar, care spre deosebire de gelatină are un conținut scăzut de calorii.

Și pentru a „compensa” această paletă de alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii, am adăugat o cremă delicată de ciocolată cu cremă de cocos pentru splendoarea culinară, alegând din nou ciocolată naturală cu conținut scăzut de calorii și în același timp foarte gustoasă.

Ei bine, asta se numește plăcere 100% fără vină!

Compoziţie: alune de padure, nuci de caise, semințe de cânepă, mure, curmale, terci, crema de cocos, ciocolata neagra vegana (cu zahar de cocos nerafinat), agave, ulei de cocos, unt de cacao, agar-agar, boabe de cacao

* Fără gluten, ouă, produse lactate și animale, coloranți artificiali și conservanți