Astăzi bem năut delicios sub formă de hummus de casă!

Năutul este o sursă preferată (în special în dieta plantelor) de carbohidrați, fibre și proteine ​​- 100 de grame de naut gătit conțin 164 de calorii, 8,86 grame de proteine, 2,59 grame de grăsimi, 27,42 grame de carbohidrați, 7,6 grame de fibre. Îl puteți include în siguranță în dieta dvs. în orice perioadă de recompunere - scădere în greutate, întreținere, creștere în greutate.

Năutul este folosit în bucătăria mexicană, spaniolă, italiană și indiană. Cu toate acestea, este mai presus de toate un simbol al bucătăriei orientale. De aceea, astăzi am pregătit ceva foarte tradițional și delicios din est - humus de casă. Rețeta este a ispitei noastre dulci - Simona Simeonova.

Puteți găsi toate produsele în Lidl.

binge
Hummus de Simona Simeonova.

Ingrediente

  • Roșii și capere uscate - dintr-un borcan/cutie
  • Năut fiert - 500 g dintr-un borcan/cutie
  • Piper negru - după gust
  • Chili uscat - după gust
  • Sare - 1 linguriță.
  • Ulei de măsline - 2 linguri.
  • Usturoi - 1 cățel mic
  • Alune/tahini de susan - 1 și ½ lingură.
  • Pâine din cereale integrale

Mod de preparare:

  1. Puneți nautul gătit, roșiile uscate și caperele într-un blender, împreună cu tahini, uleiul de măsline și condimentele și bateți până când se obține un amestec omogen.
  2. Se servește pe felii integrale prăjite, puteți presăra piper negru dacă doriți să fie și mai picant.
  3. Se ornează cu roșii cherry, ardei roșu proaspăt sau castravete.

Puteți vedea mai multe rețete sănătoase de top din prima noastră carte - 10 deserturi bogate în proteine ​​pentru a vă delecta fără remușcări

DESPRE AUTOR:

Simona este tentația dulce a lui Binge OFF.

Este un agent de publicitate și de marketing prin educație, iubește gătitul și joacă activ sportul.

În 2018 și-a finalizat masteratul în „Publicitate și Managementul mărcii”, dar gătitul a devenit pasiunea ei secretă.

În viața ei de zi cu zi este se străduiește să mănânce sănătos și urmează un regim, dar își permite să înșele zile, pentru care pregătește unele dintre alimentele interzise preferate cu mai mulți carbohidrați.

Simonei iubește să pregătească tot felul de deserturi și îi face cea mai mare plăcere să îi priviți pe alții încercându-i și savurându-i.