calorii

Organismul absoarbe mai ușor și mai repede caloriile din băuturi decât din alimentele solide, spun oamenii de știință de la Universitatea din Carolina de Nord, SUA.

În același timp, în ultimii 35 de ani cantitatea de calorii primite în timpul băutului s-a dublat, conform datelor colectate de aceștia.

Nutriționiștii știu de mult că o persoană ar trebui să bea cel puțin doi litri de lichid pe zi. Dar la începutul secolului al XX-lea, când s-a vorbit pentru prima dată, era apă.

Astăzi, din ce în ce mai puțini oameni preferă să-și potolească setea cu apă. Din ce în ce mai mult, beau băuturi carbogazoase și sucuri. Drept urmare, de la începutul anilor 1970, caloriile pe care le primește o persoană din calea setii s-au dublat. Și aceste exces de calorii amenință supraponderalitatea, diabetul și alte probleme de sănătate.

Nutriționiștii au clasificat băuturile în 6 grupuri - de la mai mult la mai puțin de dorit (adică util). Pe primul loc este apă, urmată de ceai și cafea fără zahăr, pe locul trei - lapte, pe locul patru - băuturi dulci și sucuri, pe locul cinci - băuturi energizante, pe locul șase - alcool.

Cele mai periculoase din punct de vedere al excesului de calorii sunt băuturile din fructe, în special cele care conțin zahăr sau înlocuitori ai acestuia.

Potrivit oamenilor de știință, dacă luăm doar băuturi dulci, doar cu ele ne acoperim aportul zilnic de calorii, deoarece conform statisticilor de astăzi, lichidele, examenele pentru o zi, conțin mai mult de 2000 de calorii.