criterii

Alimentele gata preparate pentru copii conțin adesea prea mult zahăr, iar informațiile de pe etichetele lor sunt confuze, a raportat Le Figaro, citând Organizația Mondială a Sănătății. OMS propune actualizarea criteriilor pentru îmbunătățirea calității alimentelor pentru cei mici.

Sondajul privind conținutul de zahăr acoperă peste 8.000 de produse de la 500 de magazine din rețeaua de vânzare cu amănuntul din mai multe orașe importante din Europa - Viena (Austria), Sofia (Bulgaria), Haifa (Israel), Budapesta (Ungaria). A avut loc în perioada noiembrie 2017 - ianuarie 2018.

„În aproximativ jumătate din produsele studiate. . . mai mult de 30% din calorii provin din zaharuri și aproximativ o treime conțin zahăr adăugat sau înlocuitori ai acestuia ”, notează raportul.

Conținutul ridicat de zahăr poate crește riscul supraponderalității și al cariilor. Dacă de la o vârstă fragedă copilul se obișnuiește cu gustul dulciurilor, acest lucru va crea o preferință pentru o astfel de mâncare pentru viață. Băuturile dulci, inclusiv sucurile de fructe, vor rămâne un aliment preferat și le vor înlocui pe cele cu ingrediente mai utile.

Aproximativ o treime din produsele testate conțin zahăr, suc de fructe concentrat sau alți înlocuitori care nu trebuie adăugați în alimentele pentru copii. 18 până la 57% dintre ele conțin mai mult de 30 la sută din calorii din zaharuri.

OMS a constatat că produsele care sunt considerate nepotrivite pentru cei mici sunt vândute și ca alimente pentru copii. Etichetele de 28 până la 60% din alimente spun că sunt potrivite pentru copiii cu vârsta de până la șase luni, cu condiția ca recomandările nutriționiștilor să fie administrarea laptelui matern până la această vârstă.

OMS dorește să înceteze publicitatea înlocuitorilor de lapte matern și recomandă copiilor cu vârsta cuprinsă între șase luni și doi ani să li se dea numai mâncare gătită acasă. Adăugarea zahărului sau înlocuitorii acestuia ar trebui interzise în alimentele pentru copii. Și etichetele băuturilor dulci, în special sucurile de fructe și laptele condensat, precum și produsele de cofetărie, trebuie să indice că nu sunt potrivite pentru copiii cu vârsta sub 3 ani.