shopova

Nora Shopova și regulile ei pentru sănătate și frumusețe prin nutriție completă

Nora Shopova - Avocat, prezentator TV, unul dintre cele mai de succes modele din Bulgaria (este prima bulgară care a fost de două ori pe coperta revistei de modă „Vogue”). Pentru prima dată, Nora împărtășește cititorilor blogului nostru dieta și rețeta ei preferată de salată de linte. Cum să obții o siluetă perfectă fără foame și de ce sunt ierburile atât de importante? Răspunsurile de la Nora Shopova.

1. Ce include meniul zilnic?

Mai întâi trebuie să observăm că obiceiurile sunt extrem de importante! De aceea, încerc să am întotdeauna cele patru mese principale din meniul meu zilnic. Micul dejun este cel mai ușor. Bea un pahar cu apă în fiecare dimineață când mă ridic. Apoi fac o clătită cu proteine, care este delicioasă, rapidă și teribil de utilă. Am bătut 2 ouă, 3 linguri de fulgi de ovăz, o doză de spirulină și un vârf de scorțișoară (ucide aroma nu foarte plăcută a super-buruienilor). Coaceți într-o tigaie pentru clătite unsă cu ulei de nucă de cocos și în cele din urmă îndulciți-o cu miere. De asemenea, beau cafea - scurtă și curată. Foarte rar mă diversific, dar adevărul este că nu mă pot sătura de această delicatesă. De obicei mănânc mâncare fierbinte cu o felie de pâine neagră. Îmi plac toate felurile de mâncare tradiționale, încercând să le omit pe cele prăjite. Putem oricând să fierbem legume sau să coacem cartofi. După-amiaza beau cafea + fructe, nuci sau shake de proteine. Înlocuiesc adesea vara cu înghețată - slăbiciunea mea dulce. Cina este cel mai adesea o salată, o supă sau ceva foarte ușor. Am grijă să nu mănânc în exces, dar să nu am impresia că am o dietă perfectă. Încerc doar să nu exagerez. Secretul este în echilibru!

2. Are corpul perfect uneori nevoie de foame?

Absolut nu. Iar frumusețea trupească este subiectivă. Odată cu foamea, se obține o cifră slabă și chiar bolnavă. Corpul tonifiat necesită hrană! Dar nu orice, ci util. Acest nutrient care hrănește celulele. Știați că absorbim 0% din cristalele de zahăr procesate, precum și făina albă. Judecați singuri cât de valoroși sunt.

3. Faci sport?

Fac sport tot timpul anului, iar vara subliniez mersul pe jos - aproximativ 10 km pe zi, precum și alergatul în parc. În celelalte sezoane sunt în sală. Alternez fitness-ul cu antrenamentul de grup în Pilates și yoga.

4. Mulți dintre noi eșuează în alimentație din cauza mâncării rapide la locul de muncă și a lipsei de timp. Cum te descurci când nu ai aproape timp să mănânci?

Încă nu am copii, dar tind să spun că totul este o chestiune de obișnuință și organizare. Am în permanență o mini-geantă de răcire cu mâncare când știu că voi avea o zi lungă, fără prea mult timp să mă odihnesc sau să fac o pauză de prânz afară. Am cutii, borcane și ustensile refolosibile (Nu folosiți plastic! Este la fel de dăunător pentru dvs. ca și pentru natură). Astăzi, de exemplu, sunt la lucru 10 ore - de la ora 14:00. până la 24 de ore Am pus un shake de proteine ​​(banane, cânepă, proteine ​​de mazăre, apă), morcovi proaspeți cu hummus și ouă fierte x 2, precum și supă de pui. Știu că ori de câte ori îmi este foame, mâncarea este la îndemâna mea. Nu cred ce fel de gunoaie să mănânc și nu îmi lipsesc mesele.

5. Există plante care fac parte din rutina ta zilnică și te ajută să fii mereu în formă?

Există, desigur. În ultimii cinci ani, am fost foarte interesat de puterea vindecătoare a plantelor și, de atunci, au existat mai multe combinații care au fost o parte integrantă a dietei mele. Cel mai important amestec este sunătoarea, șarpanta și gheara pisicii. Acestea funcționează impecabil pentru probleme cu tractul gastro-intestinal (gastrită și colită). Ar trebui să aveți grijă de sunătoare în lunile de vară, deoarece face pielea fotosensibilă, adică puteți arde mai ușor la soare dacă o consumați des. Baut balsam de lămâie sau ceai de Mursal când nu pot dormi, iar ceaiul verde este doar o necesitate - este un antioxidant puternic.

6. Spune-ne rețeta ta preferată.

Îți împărtășesc o rețetă hrănitoare și proaspătă, dar neconvențională pentru o salată, chiar și un aperitiv. Când am oaspeți și o fac, mă bucur mereu de încântare și de un castron gol!

SALATĂ DE LINTE
- 200 g linte maro
- 2 morcovi mari/tocati marunt
- 1 piper/tocat
- o mână de roșii uscate

Pentru pansament:
- 3 căței de usturoi
- 100 ml. ulei de masline
- 50 ml. balsamic (sau suc de 1 lamaie)
- 1 linguriță chimion
- 1/2 linguriță piper negru și sare după gust

Lintea se fierbe cu morcovul, având grijă să nu se gătească prea mult. Se scurg și se lasă să se răcească. Apoi adăugați ardeiul și pansamentul pre-pregătit. Se amestecă bine și se lasă să se absoarbă cel puțin 30 de minute înainte de consum. Îl putem servi și ca umplutură în roșii proaspete, sculptate.