Când vedem un desert delicios care ne face să bem, ne gândim adesea că este complicat să-l pregătim. Dar în acest caz nu este deloc cazul.
Acest uimitor tort eclair este un tort de primă clasă pentru care nici nu ai nevoie de un cuptor. Oricine se poate descurca.
TARTĂ ECLER FĂRĂ COPERE
- fursecuri crocante
- 500 ml lapte proaspăt
- 2,5 lingurițe amidon de porumb
- 3 linguri zahăr
- 1 gălbenuș de ou
- 0,10 ml esență de vanilie
- 4 linguri zahăr
- 2 lingurițe pudră de cacao
- 1 lingură lapte proaspăt
- 50 g unt
-
Puteți cumpăra pudră de budincă de vanilie din magazin. Dar dacă doriți să faceți singur, faceți următoarele:
Împărțiți laptele în 2 părți egale. Aduceți o parte la fierbere. Se amestecă amidonul în laptele rămas. Se dizolvă zahărul din lapte cu amidon, se adaugă esența de vanilie sau vanilia pe vârful cuțitului, precum și gălbenușul. Bateți amestecul cu o sârmă și turnați-l cu grijă în laptele care fierbe, amestecând constant. Gatiti pana se ingroasa - 5 minute.
Dacă doriți, puteți pregăti și crema din videoclip, dacă nu sunteți îngrijorat de cantitatea de cremă și nu aveți timp pentru cremă gătită: din nou 2. budinca de vanilie fara fierbere, 3 1/2 cani lapte integral, 250-300 g frisca.
Puteți vedea instrucțiuni mai detaliate în acest videoclip:
- Nu am făcut eclere de când am descoperit rețeta. Tortul este atât de fraged, încât te afunzi în cremă.
- Înălbitorul nu a mai ajutat, devenise atât de galben încât mă gândeam să-l arunc, ei bine, vecinul
- Eclairs cu cremă de ouă - Rețete
- Grecii au început să privească de sus pe bulgari, sunt deja alungați din magazine
- Atenţie! Băuturile carbogazoase și energizante îi fac pe copii agresivi