cumpăr

Vara este în plină desfășurare și, prin urmare, nu ar trebui să fiți inactiv, deoarece acum este momentul să pregătiți pentru iarnă mai multe vitamine pentru întreaga familie. De aceea, astăzi oferim o rețetă de porumb pentru iarnă. Și, deși porumbul poate fi pur și simplu congelat, conservele cu marinată sunt de multe ori mai gustoase.

Desigur, acest produs poate fi cumpărat în supermarket, dar chiar nu știi ce conține? Mai ales când poți face ceva foarte gustos conform unei rețete dovedite

Porumb pentru iarnă

Porumbul este mai bine să iei tânăr. În acest caz, îl veți găti mai repede (15-20 de minute). Deși porumbul galben copt va fi mai dulce, va trebui doar să-l gătiți mai mult - aproximativ 1-1,5 ore. Știți doar că cantitatea specificată de marinată este suficientă pentru aproximativ 4 borcane de jumătate de litru.

INGREDIENTE MARINATE

1 litru de apă
30 de grame de sare
2 linguri. l. zahăr

0,5 lingurițe acid citric

PREGATIREA

Curățați porumbul de frunze și rupeți capetele de porumb, astfel încât să încapă în tigaie. Nu uitați să tăiați locurile răsfățate, deoarece astfel de boabe proaste provoacă explozia de conserve.

Puneți porumbul într-o cratiță, adăugați apă și gătiți până se termină. Mireasa te va lua (15-20 minute).

Puneți porumbul fiert într-un castron cu apă rece. Lăsați să se răcească și să separați boabele - acest lucru este destul de ușor de făcut. Umpleți în borcane curate, sterilizate.

Acum pregătește marinada. Pentru a face acest lucru, adăugați sare, zahăr și acid citric în apă, amestecați, dați foc, aduceți la fierbere câteva minute.

Umpleți borcanele cu porumb până la vârf cu marinada pregătită. Sterilizați timp de 20-25 de minute

Întoarceți borcanele pregătite și lăsați-le să se răcească. Păstrați porumbul într-un loc răcoros, în afara razelor solare directe (pivniță sau depozit).

După cum puteți vedea, porumbul pentru iarnă acasă este foarte simplu de preparat. Nu uitați să încercați să gătiți conform rețetei noastre. Și dacă vrei să gătești porumbul astfel încât boabele să rămână moi mai mult timp, atunci folosește acest mod inteligent. Și amintiți-vă că porumbul este un produs capricios, deci trebuie gătit corect .