mâncați

Care este carnea ta preferată de gătit? Să încercăm să răspundem la această întrebare. Acesta este un pui. Nu-i așa? În primul rând, este accesibil. În al doilea rând, este nevoie de puțin timp pentru a găti. În al treilea rând, condimentele potrivite fac minuni. În al patrulea rând, poate fi combinat cu orice produs. Dar care parte din pui este cea mai sănătoasă .

Există vreo diferență? Vei fi surprins, dar diferența este semnificativă. Dacă luăm un pui întreg, acesta conține într-adevăr o mulțime de aminoacizi și proteine, conținutul caloric al acestei cărnii este mult mai mic decât, de exemplu, carnea de porc și o serie de oligoelemente utile creează o barieră de protecție pentru corp. Dar dacă nu luați un pui întreg, care sunt cele mai utile părți ale puiului?

Care este cea mai sănătoasă parte a puiului?

În termeni procentuali, cea mai mică cantitate de substanțe nocive, precum și colesterolul dăunător, sunt caracteristice sânilor. Consumând un astfel de produs în mod regulat, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la apariția bolilor cardiovasculare.

Ficatul .

Unul dintre cele mai populare și iubite produse nu se bucură de utilitatea sa. Aici există o mulțime de grăsimi și colesterol rău, iar volumul de proteine ​​este nesemnificativ. Dar, pe de altă parte, ficatul de pui conține mult cupru, vitamina B12 și fier.

Picioare și picioare

Dacă vă întrebați care parte a puiului este cea mai sănătoasă, atunci picioarele și picioarele se află undeva în partea de jos a listei. Există foarte puține proteine ​​aici și există aproape de două ori mai multe grăsimi nesănătoase.

Aripi .

Aceasta este cea mai dăunătoare parte a puiului, datorită faptului că practic nu există carne aici, iar țesuturile grase nu sunt de nici un folos. Dacă le cumpărați gata făcute, atunci știți că produsul este preparat într-o cantitate mare de ulei și cu adăugarea bazei de sosuri dăunătoare. Astfel de alimente cu greu pot fi numite parte a meniului dietetic.

Acum recunoașteți, ce parte din pui cumpărați și gătiți cel mai mult? Aceasta nu înseamnă că părțile mai dăunătoare și mai puțin hrănitoare ar trebui abandonate complet. Încercați doar să le folosiți mai rar și, de asemenea, vedeți mai jos cum să le preparați cel mai bine. Și încă ceva: dacă decideți să treceți la o dietă sau la o dietă sănătoasă, pariați pe sâni

Cum să scapi de substanțele chimice din puiul cumpărat în magazin

Cantitatea de agenți cancerigeni din carnea cumpărată este redusă de mai multe ori după un tratament termic atent.

Preferă carnea gătită decât cea afumată și prăjită, deoarece păstrează cantitatea maximă de nutrienți.

Gatiti bucatile de pui in doua bulionuri. Scurgeți primul bulion la 20 de minute după fierbere. Împreună cu acesta, substanțele nocive, precum și clorul, vor dispărea.

Întotdeauna curățați pielea înainte de a găti, deoarece pielea absoarbe majoritatea substanțelor chimice dăunătoare.

Urmând aceste sfaturi, veți avea grijă în prealabil de beneficiile pentru sănătate ale puiului .

Nu exagerați cu alimente precum puiul prăjit sau afumat. Aceasta este prima sursă de așa-numitul colesterol rău. Aici nu mai este necesar să vorbim despre beneficiile și pericolele puiului pentru organism, deoarece chiar și cel mai util produs preparat în acest mod aduce doar rău. Ai învățat ceva nou despre tine? Nu uitați să le spuneți prietenilor despre asta.