Puls.bg | 07 mai 2020 | 0

nuci

Fierul este unul dintre microelementele de mare importanță pentru sănătate. Este important pentru o serie de procese din organism, de la metabolism până la îndeplinirea funcțiilor celulare, sinteza țesutului conjunctiv și a anumitor hormoni - avem nevoie de fier pentru creșterea, dezvoltarea și întreținerea corpului.
Mineralul este esențial pentru producerea de hemoglobină, care transportă oxigenul către toate părțile corpului. Oboseala cronică, paloarea, amețeala, mâinile și picioarele reci, unghiile fragile și inflamația limbii se datorează uneori și sunt semne de deficit de fier.


Știm că primim fier în principal prin consumul de carne, mai ales roșu. Dar poate fi furnizat și cu fructe de mare, legume cu frunze verzi și nuci. Nevoile zilnice de fier la bărbați după vârsta de 18 ani sunt de 8 mg, la femeile de 18 ani, iar în timpul sarcinii nevoile cresc la 27 mg. Pentru a vă asigura că primiți suficient fier, nivelul hemoglobinei din sânge este un indicator.

Care nuci conțin mai mult fier?

O sută de grame terci conține aproximativ 6,6 mg de fier. Nucile se satură și, ori de câte ori îți este foame, poți mânca aproximativ 30 de ani. Aceasta oferă energie, substanțe nutritive și fier și este o opțiune mult mai bună decât gustările și produsele dulci. Caju se poate adăuga și la salate sau la unele feluri de mâncare.


Urmează conținutul de fier arahide: 100 g furnizează aproximativ 4,5 mg din valorosul mineral. În plus față de arahide, ele pot fi adăugate și la diferite excepții culinare. Sunt mai tradiționale pentru bucătăria noastră și nu ne sunt străine în gust. O opțiune este să încercați să adăugați la meniu și unt de arahide.


C fistic pentru aceeași cantitate oferim aproximativ 3,9 mg de fier. Fisticul este o activitate excelentă care ne poate economisi aportul de calorii inutile datorită necesității de a îndepărta cojile. Poate fi experimentat în diferite deserturi. Gustul său este oriental, dar cu siguranță interesant și satisfăcător.


Cu tradiționalul pre-îmbibat în apă migdale putem lua aproximativ 3,7 mg de fier. Astăzi puteți cumpăra și lapte de migdale din lanțul de magazine. Este, de asemenea, o opțiune pentru a obține fierul din aceste nuci.


Nici nu trebuie să neglijăm nuci pentru a mânca alimente bogate în fier. Acestea conțin mai puțin fier decât nucile alese - aproximativ 2,9 mg, dar primim și o doză de grăsimi utile.


Desigur, putem diversifica amestecul cu alune, nuci de macadamia, nuci de Brazilia și dacă adăugăm semințe de dovleac, floarea-soarelui și susanul într-o anumită formă sunt cu siguranță inutile să vă faceți griji cu privire la valorile hemoglobinei. Singura condiție este să mănânci regulat nuci, fără a cheltui cu cantitățile lor.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.