Nutriția este unul dintre principalele procese de viață din viața oamenilor. Este asociat cu aportul de alimente, procesarea, absorbția și stocarea energiei. Există trei substanțe nutritive principale - proteine, grăsimi și carbohidrați.

proteine

1. Proteine ​​- acestea sunt principalele elemente de bază în construirea celulelor. Acestea sunt formate din aminoacizi și sunt implicate în construirea hormonilor și enzimelor. Ei sunt responsabili pentru buna desfășurare a proceselor chimice în organism.

Proteinele sunt procesate de enzime produse de stomac, pancreas și intestinul subțire. Atunci când sunt combinați cu alți nutrienți, acizii sunt eliberați. Așa că alegeți și combinați cu atenție ceea ce mâncați. Excesul de proteine ​​sau mai multe proteine ​​va duce la dezechilibru de lichide și pierderi de energie.

2. Grăsimea este cel mai mare purtător de energie. Sunt necesare pentru hormoni, pentru piele, pentru transportul vitaminelor. Acestea sunt împărțite în grăsimi saturate, animale și nesaturate. Grăsimile saturate sunt cunoscute sub numele de grăsimi rele și duc la obezitate.

Nesaturate de origine vegetală sunt bune și servesc la dizolvarea vitaminelor. Grăsimea joacă un rol important în organism. Cu ele celulele se înmoaie și transportă energia către corp. De asemenea, nu ar trebui să fie exagerate.

3. Carbohidrații - sunt principala sursă de energie, se descompun în glucoză, care este principala sursă de energie pentru creier și sistemul nervos. Glucoza este cea care ajută organismul să ardă grăsimile.

Carbohidrații intră direct în fluxul sanguin, hrănind creierul, nervii și mușchii. Deci, această triadă este esențială pentru dieta dvs., așa că trebuie să fim familiarizați cu ea.