acest aminoacid

Atunci când consumăm alimente proteice, intrând în tractul gastro-intestinal, acestea se descompun în aminoacizii săi constitutivi și în alți nutrienți. Unii aminoacizi pot pătrunde în organism prin alimente, iar alții - așa cum este arginina, pe care urmează să o luăm în considerare - sunt obținute în două moduri. Unul este cu nutriție, iar celălalt este prin conversie din alți aminoacizi.

Trasatura comuna

Arginina este un aminoacid esențial condiționat, aparține grupului de aminoacizi care poate fi produs de corpul uman, dar în acest caz, în cantități insuficiente. În plus, sunt necesare condiții clar definite pentru sinteza acestuia. Este produs numai în corpul adulților sănătoși. În ceea ce privește copiii, aceștia nu produc aminoacizi. În plus, după vârsta de 35 de ani, producția scade treptat.

O caracteristică importantă a argininei este capacitatea sa de a forma oxid nitric, care are un efect benefic asupra sistemului circulator. Această descoperire a primit Premiul Nobel pentru Medicină.

Necesitatea zilnică

Conform normelor dezvoltate de nutriționiști, nevoia zilnică de arginină a unei persoane este:

  • pentru copii - până la 4,0 g;
  • pentru adulți - până la 6,0 ani.

Se recomandă obținerea substanței prin alimente și numai în caz de lipsă să se recurgă la alternative create artificial. Oamenii de știință au calculat că, pentru a obține doza zilnică necesară de arginină, o persoană ar trebui să mănânce 6 ouă sau 500 de grame de brânză de vaci, 360 de grame de carne de porc, să bea cel puțin 4 litri de lapte. Probabil că aceste cantități sunt o sarcină imposibilă, așa că soluția este diversificarea meniului, combinând diferite produse cu un conținut ridicat de acest aminoacid.

Produse bogate în arginină:

  • semințe de dovleac;
  • seminte de susan;
  • arahide;
  • Nuci de pin;
  • nuci;
  • migdale;
  • porc;
  • ouă de găină;
  • brânză de vacă;
  • ton;
  • lapte;
  • vită;
  • fileu de pui;
  • mazăre uscată;
  • melci.

Nevoia de arginină crește odată cu:

  • depresie;
  • sindromul oboselii cronice;
  • boală de ficat;
  • boala biliară;
  • boală de rinichi;
  • imunitate slăbită;
  • scăderea masei musculare;
  • depozite mari de grăsime;
  • probleme ale pielii;
  • în copilărie și după 35 de ani;
  • boli cardiovasculare (cu risc de atac de cord, angina pectorală, dezvoltarea insuficienței cardiace).

Nevoia de arginină scade în:

  • persoanele care suferă de intoleranță la aminoacizi;
  • care suferă de boli sistemice (lupus eritematos sistemic);
  • neoplasme;
  • oameni sănătoși cu vârste cuprinse între 16 și 35 de ani.

Proprietăți utile ale argininei și efectul acesteia asupra organismului

Proprietățile benefice ale argininei constau în primul rând în normalizarea proceselor metabolice. Fără acest aminoacid, funcționarea normală a sistemului nervos și imunitar este imposibilă.

Ar trebui subliniată implicarea substanței în producția de hormoni și enzime. Datorită acestui fapt, masa musculară crește, în același timp scade și conținutul de grăsime din organism. În plus, se observă purificarea ficatului de zgură și substanțe toxice.

Arginina este recomandată bărbaților în vârstă care suferă de disfuncție erectilă. Are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge.

Interacțiunea cu alte elemente

Arginina reacționează cu alți aminoacizi, cum ar fi valina, fenilalanina și glutamina. Ca rezultat, se formează noi compuși, favorizând sănătatea generală, afectând speranța de viață și atractivitatea. În plus, arginina se combină bine cu carbohidrații, care, atunci când sunt saturați cu aminoacidul, au un efect extrem de benefic asupra organismului.