nutriția
Dacă ați fost diagnosticat cu ulcer stomacal și duodenal, gastrită cronică, secreție gastrică crescută sau conservată sau după o intervenție chirurgicală la stomac, medicul dumneavoastră v-a explicat ce și cum să mâncați. Dieta este extrem de importantă. Dacă, totuși, informațiile pe care le-ați primit de la medicul dumneavoastră sunt insuficiente și sunteți inconfortabil să-l sunați pentru fiecare masă, atunci în acest articol veți găsi informații cuprinzătoare și utile despre cum să vă aduceți recuperarea la o concluzie de succes.

Scopul dietei este de a economisi mucoasa gastrică prin limitarea iritațiilor chimice și mecanice.

Dieta ar trebui să conțină suficiente proteine ​​complete, grăsimi și carbohidrați, precum și mai multe vitamine B1 și C.

Mâncarea trebuie gătită (în apă sau aburită) și piure, cu puțină sare, la temperatura camerei.

Ar trebui consumat de 5-6 ori pe zi, în porții mai mici.

Pe zi ar trebui luate: proteine ​​100-110 g, grăsimi 100-110 g, carbohidrați 400-450 g, sare 8 g. Calorii 3000-3200.

STRICT INTERZIS - alcool (orice), alimente și băuturi reci și calde.

INTERZIS - ceai puternic, cafea, cacao; carne, pește, ciuperci și supe de legume tari, borș; alimente prăjite, afumate și conservate; murături; carne grasă și pește, rață, carne de gâscă; condimente picante - piper, muștar, hrean, oțet, usturoi; varză, spanac, ceapă, castraveți; aluat gras - unt și unt sfărâmicios; pâine albă neagră și proaspătă.


URMĂTOARELE ALIMENTE SUNT RECOMANDATE ȘI PERMISE:

Pâine - albă, coaptă cu o zi înainte, pisici din făină albă, chifle cu conținut scăzut de grăsimi, deserturi cu prăjituri burete.

Supe - lactate cu ovăz sau alte nuci, cu paste, supe cremă de legume proaspete (fără varză), fructe, supe de pui, pește, carne, preparate dintr-un decoct mucos de grâu (nu bulion).

Mâncăruri principale - carne slabă tocată: carne de vită, carne de vită, iepure, chiftele de pui aburite și fierte, budinci, chifle, stroganoff de vită din carne fiartă, o dată sau de două ori pe săptămână o bucată întreagă de carne, bine gătită, fără grăsime și tendoane. Pui bine gătit, fără piele. Pește slab aburit sau aburit.

Produse cu acid lactic - chefir sau lapte fermentat (dosp de o zi), smântână non-acră, brânză de vaci, sufle, budinci de brânză de vaci aburită sau baie de apă.

Mâncăruri cu ouă - ouă fierte moi, fierte și omlete la abur.

Grăsimi - unt și ulei de măsline.

Legume - cartofi, morcovi, dovlecei, sfeclă, dovleac, mazăre verde, fasole verde, conopidă, alabastru, măr măcinat, salată - piure de cartofi, sufle și budinci aburi, chiftele etc.
Cereale - paste, ovăz, grâu etc. tipuri de nuci.

Aperitive - caviar cu unt (o dată - de două ori pe săptămână timp de 20 g), pate de carne fiartă, crochete de pește sau carne la abur, pește gelificat în bulion de legume.
Deserturi - piure fiert (chiar frecat printr-o sită) fructe dulci, căpșuni crude, piure de compot, acrișoare și jeleuri din fructe dulci, creme și jeleuri cu lapte, gem, miere.
Băuturi (reci cu temperatura camerei, calde cu temperatura corpului) - ceai verde și negru slab, ceai cu lapte sau smântână lichidă, cafea slabă și cacao cu lapte, decoct slab de măceșe, sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse diluate cu apă.

Crede că te vei recupera și acest lucru va deveni realitate!











UȘI din DOORS.net - Interior, Garaj, Metal, Curte