Când suferiți de gastrită cronică, este recomandat să consumați lapte proaspăt, iaurt, unt, brânză de vaci, brânză acră, smântână; carne slabă fragedă; limbă fiartă; supe de picioare de miel; plasture slab; pește slab; oua fierte moi; Ouă Panagyurishte, omlete aburite, diverse creme; tot felul de fructe bine coapte, fără piele și fără semințe, sucuri de fructe, compoturi, murături, mousse, fructe coapte; legume tinere și fragede, dar fără castraveți și toate greu de digerat; piureuri și sucuri de legume; pâine albă, biscuiți, paste, gris, orez, fulgi de ovăz.
Este bine să luați condimente ușoare, cum ar fi sărate, mărar, pătrunjel, mentă, ardei roșu dulce.
De asemenea, este bine să beți și ceaiuri de măceșe, mușețel, mentă - au un efect foarte benefic.
Se recomandă să luați cu moderare brânză galbenă, carne veche, cârnați, pește gras, ouă fierte și prăjite, fructe necoapte și uscate, spanac, doc, urzici, castraveți, băuturi carbogazoase.
Nu este recomandat să consumați brânză afumată, organe de animale, cârnați grași, cârnați, cârnați, pastrami, sazdarma, carne prăjită și pâine, vânat, leguminoase, ridichi, murături, legume murate, porumb, grâu, cofetărie concentrată, cu, seu, slănină, băuturi cu gheață, înghețată, cafea, alcool și tutun.
Ar trebui să mănânci des, dar fără a supraîncărca stomacul. Bulionul din carne și pește trebuie îndepărtat și apă potabilă trebuie turnată pentru a-l condimenta. Este bine să prepari alimentele mai tari sau piure.
- Nutriția în boala ulcerului peptic și gastrita cronică
- Nutriția în gastrita hiperacidă cronică
- Nutriția în gastrita cronică
- Gastrita cronică și gastroduodenita la copii Competente pentru sănătatea iLive
- Nutriția în gastrită și ulcerul Klein