sănătate

Menținerea unui corp sănătos nu depinde doar de activitatea sportivă, de mișcare și, în general, de activitatea fizică pe care o practicăm.

Depinde de felul în care mâncăm în fiecare zi. Produsele pe care le folosim și metodele prin care le pregătim sunt o cerere serioasă pentru modul în care ne îngrijim corpul și la ce să ne așteptăm în schimb. Unul dintre factorii importanți de luat în considerare este nutriția sezonieră. Cuvântul în sine ne amintește de ceea ce vrem să spunem.

Ideea este de a oferi organismului acele produse care îi sunt cele mai utile, dar care pot fi găsite în formă pură în sezon.

O altă idee importantă de urmat este de a evita supraalimentarea. Chiar dacă consumați cea mai pură, mai ușoară și mai sănătoasă mâncare, dacă cantitatea sa depășește capacitatea normală pentru corpul dvs., aceasta duce la suferință pentru aceasta și la supraîncărcarea corpului.

Hrănirea sezonieră

Poate că bunicii noștri au știut cândva să își mențină cel mai bine meniul sezonier fără să-l numească așa.

Astăzi putem consuma orice vrem, în orice moment al anului. Cu ajutorul unor supermarketuri uriașe care ne oferă alimente din întreaga lume, putem mânca căpșuni iarna, chiar și murături vara.

Cu toate acestea, modul de a mânca pe care îl privim aici este în contradicție cu acest tip de consum de orice, oricând. Se referă la o selecție atentă a produselor și mai precis la cele care sunt disponibile în condiții reale în timpul sezonului respectiv.

Care sunt avantajele

Poate că înțelepții v-ar spune că natura își cunoaște treaba. Și vor avea dreptate. Plantele sezonului respectiv iau tot ce este mai bun din mediul ecologic în care cresc. Ele își asumă beneficiile naturale pe care le oferă soarele, solul și umezeala în această perioadă a anului și ni le oferă în formă absolut pură.

Diverse studii efectuate de oameni de știință din întreaga lume arată că consumul acestui tip de produs duce la o serie de beneficii pentru organism și ajută la luptă și mai precis la prevenirea diferitelor boli.

Dar cum să obțineți pătrunjel proaspăt iarna? Experții sfătuiesc că este mult mai bine să o înghețăm pe cea pe care am ales-o vara decât să o cumpărăm proaspătă în decembrie sau ianuarie.

Motivul este că majoritatea produselor importate din străinătate practic nu sunt tipice pentru sezonul specific din țara noastră și nu conțin avantajele nutriționale respective.

Când și ce să consumi

Suntem cu siguranță norocoși, deoarece în regiunea noastră geografică avem anotimpuri separate. Fiecare dintre ele ne oferă nu numai un climat diferit, ci și diferite tipuri de culturi alimentare. De această bogăție putem și trebuie să profităm.

Primăvara, de exemplu, oferă oportunități excelente pentru a diversifica meniul decolorat de iarnă. În acest moment ne putem bucura acum de mâncăruri excelente pentru a ajuta la curățarea corpului de alimente de iarnă mult mai calorice și grele.

Fructele proaspete, legumele și în special salata verde, salata verde, spanacul, urzica, docul, ceapa și usturoiul sunt unul dintre lucrurile de care ar trebui să profitați cu siguranță atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă.

Primăvara târzie este și vremea primelor cireșe și căpșuni.

Vara ne oferă și mai multă varietate de produse pentru a ajuta în misiunea unei alimentații sănătoase. În acest moment reducem consumul de carne grea, deoarece corpul nostru însuși sugerează ceea ce este mai plăcut și mai util pentru noi. Tot ce trebuie să facem este să avem încredere în el.

Vara, toate fructele și legumele au absorbit deja multă lumină solară și sunt bogate într-o serie de vitamine care ajută organismul într-un mod unic.

În acest sezon sunt disponibile roșii coapte, castraveți, ardei și alte legume, pe care le-am așteptat toată iarna. Fructele precum pepenele verde sunt, de asemenea, una dintre comorile irezistibile din acest sezon.

Nu evitați consumul acestuia, deoarece cantitatea de apă, vitamine și alte substanțe nutritive sunt cu adevărat vitale pentru organism și aduc o cantitate uriașă de prospețime în căldura verii.

Nu uitați că vara ar trebui să luați și cantități mai mari de săruri minerale și vitamine. Fructele bogate în apă, pe lângă pepene verde, sunt piersici, mere, pepeni și altele.

Nu le evitați, dar includeți-le în dieta dvs., dacă este posibil, sub formă proaspătă. Prunele, caisele, zmeura, afinele și murele se potrivesc și mai bine la temperaturile de vară.

Morcovii și dovleceii pot fi folosiți ca feluri de mâncare excelente de vară pentru a vă simți plini și în același timp pentru a nu vă deranja tendința de a mânca.

Debutul toamnei este departe de a fi un motiv de îngrijorare că alimentele sănătoase sunt pe cale de dispariție. Aici avem adesea încă o serie de fructe proaspete care se coc la sfârșitul verii și rămân proaspete toamna. În acest timp vă puteți bucura de mere târzii, pere și bineînțeles de struguri.

Legumele precum ardeiul verde și roșu, varza, conopida, morcovii, guma și țelina sunt câteva dintre comorile de toamnă de care te poți bucura. Aici avem deja o varietate de leguminoase și cereale, cartofi, orez și diverse tipuri de culturi de rădăcini.

În acest sezon ai putea fi, de asemenea, atent diferite tipuri de nuci pentru a vă aduce acele vitamine, care sunt altfel inaccesibile.

Iarna este momentul în care corpul începe să se depoziteze pentru lunile lungi și reci. Chiar dacă nu suntem pe deplin conștienți, putem observa cum meniul nostru se schimbă treptat. Simțim mult mai mult pofta de alimente grele, carne și alte produse saturate.

Acest tip de meniu ne aduce mult mai multe calorii. De asemenea, sporim utilizarea leguminoaselor. Combinate cu carne, nuci și cereale, aceste feluri de mâncare creează un meniu mult mai greu, ceea ce este bine să încercați să nu exagerați.

Să adere la așa-numitele. hrănirea sezonieră, poti oferi corpului tau putin odihna recompensandu-l cu salate de alabastru, napi, avocado, ridichi, sfecla, gulaș.

Usturoiul ar trebui să fie, de asemenea, abundent în această perioadă a anului, așa că nu evitați să îl utilizați. Este o sursă imensă de ingrediente utile care combate răcelile de iarnă și construiesc o imunitate gravă pentru organism.

Citricele sunt bogate în special în vitamina C. și, cel mai bine, sunt disponibile iarna. Strâns sub formă de suc sau întreg, fiecare fruct al acestei echipe câștigătoare oferă organismului substanțe care sunt greu de obținut altfel.

Bananele comestibile pot fi incluse și într-o dietă mai sănătoasă. Creșteți utilizarea fructelor uscate natural.

Nu are sens să ne amintim de varza murată, care este o cantitate foarte mare în timpul iernii. Murăturile de iarnă sunt prezente practic la fiecare masă și în fiecare casă.

Evident, fiecare anotimp al anului ne poate oferi bogățiile sale și poate fi generos față de cerințele și dorințele corpului nostru de a fi suficient de puternici și puternici.

O alimentație sezonieră adecvată este chiar capabilă să ne aducă cantitățile necesare de vitamine și alți nutrienți pentru a crește imunitatea și a ne face rezistenți la diferite boli tipice perioadei specifice a anului.