Acest articol a fost publicat acum mai bine de doi ani și poate conține informații învechite.

rețete

Ok, cred că sunt deja convins că nutriția cu indicele G este o idee foarte, foarte bună. Mai ales dacă vrei să mănânci mâncare delicioasă, să nu câștigi kilograme în plus, să simți o adevărată plăcere din mâncare și să devii din ce în ce mai frumos:))

De aceea, astăzi am adunat într-un singur loc o mulțime de rețete care îndeplinesc condiția indicelui G scăzut până la mediu, astfel încât să puteți naviga mai bine în situație și să încercați unele dintre ele.

Toate rețetele de aici au un index G bun. Majoritatea sunt scăzute - sub 55, unele cu mediu - până la 69, dar nu ridicate, iar în postările viitoare voi oferi idei pentru combinații de alimente cu indice G ridicat și echilibrarea corectă a acestora. Dar înainte de asta va trebui să vorbim puțin despre a doua parte a indicelui G - Încărcare G (așteptați postarea marți).

Până atunci, îți ofer doar idei care sunt absolut sigure pentru forma ta bună - rețete cu un indice scăzut - sub 55.

Mic dejun

Am spus în repetate rânduri că am observat personal post periodic de ani de zile și că prima mea masă a zilei este la prânz, dar soțul meu nu este ca mine și posibila lipsă a mesei sale de dimineață este tabu. Prezență obligatorie în timpul zilei.

De aceea, iată câteva idei de gustări cu rețete detaliate, aici pe site, împărțindu-le în dulci și sărate, pentru că știu că există fani ai ambelor categorii.

Gustări dulci

Una dintre premisele pentru ca ceva dulce să aibă un indice scăzut este ca îndulcitorul să fie zahăr de cocos sau xilitol de mesteacăn. Adică, cu ce îl îndulciți îndeplinește condițiile.

În unele dintre rețetele mele, îndulcitorul este cel potrivit, în altele - îl puteți înlocui. Vestea bună este că, în ceea ce privește volumul, zahărul standard și nuca de cocos sunt relativ aceleași, doar că nu sunt dulci. Nucă de cocos nu este la fel de dulce ca în mod normal, dar în cele din urmă, acesta este obiectivul нали

Celălalt truc pentru a reduce indexul este să adăugați fibră și/sau proteină. Aruncați o privire la idei și decideți pe care le veți dori cel mai mult ca opțiune.

Produsele pe care le-am creat pentru dvs.:

Gustări sărate

Cred că se dovedește că cea mai ușoară alegere pentru gustările sărate sunt clasicele - iaurtul în diferitele sale variante, ouă pregătite în felul tău preferat sau pâinea de ouă recent, la avocado și somon.

Masa de pranz masa de seara

Pentru că suntem cu toții diferiți, combin ideile de prânz și cină într-una. Doar că pentru mine, prânzul este cea mai importantă masă a zilei, deoarece este prima mea. De asemenea, este bine să fiu mai ușor, astfel încât să pot continua ziua de muncă fără să dorm suficient și suficient de plin pentru a ajunge la cină ...

Deci, da, include de obicei proteine ​​(ouă, pește) și grăsimi (avocado, maioneză, lactate) și poate fi în siguranță cină.

Pentru alții - salata și supa sunt suficiente pentru prânz, deoarece la ora 15-16 au ceva între ele. Deci, încercați diferite opțiuni și alegeți ce funcționează personal pentru dvs.

Rețete cu ouă:

Rețetele pe care le vedeți aici sunt preferatele mele personale și variază de la cele care pot fi preparate o dată și pe care le aveți pentru o săptămână înainte (cum ar fi broccoli, quiche și tartă), până la rețete atât de delicioase încât este greu să stați pentru a doua masă ( ca shakshuka). Deci - dați-le o șansă, nu veți regreta:))

Preparate principale și garnituri

Din nou, lucrurile nu sunt deloc complicate - avem proteine ​​(pește, carne, fleacuri) și la acestea adăugăm legume cu indice G scăzut, precum salate, crucifere (broccoli, conopidă, varză) și legume nedulci roșii, castraveți, ardei). vinete, dovlecei etc.).

Supe, salate, feluri de mâncare etc.

Nu cred că te voi surprinde spunând că sunt un mare fan al supelor. Mai ales cei cu un indice G scăzut, care, totuși, nu se găsesc ușor în restaurantele locale, unde supa se bazează adesea pe cartofi. Cu toate acestea, există supe potrivite, așa că luna aceasta am decis să urmez o dietă super ușoară și să iau prânzul doar cu supe de legume, adăugând bulion de os pentru a satura:))) Încercați acest lucru, este destul de gustos, sățios și ușor de organizat.

Mic dejun Deserturi

- negrese de ciocolata
- Pignoli
- o mână de nuci (cu condiția să fie înmuiate și puțin)
- și toate ideile de mic dejun de mai sus.

Această categorie de alimente, așa cum ați învățat de aici, este bine de evitat, dar dacă nu puteți, aplic câteva idei pentru deserturi cu indice G scăzut. Specificul acestora este că sunt întotdeauna pregătiți cu un îndulcitor adecvat (de obicei zahăr de cocos sau xilitol din mesteacăn) și folosesc făină cu indice glicemic scăzut, cum ar fi nucă de cocos, migdale, hrișcă etc.

Asta a fost de la mine pentru astăzi, sper să vă fie de folos! Și voi fi bucuros să vă împărtășesc rețetele pe care le preparați și să mă etichetați pe Instagram!

Zi superba,
Nadia

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil pentru sfaturile, recomandările, analizele, recenziile, programele, dietele și alte materiale publicate. Utilizatorii site-ului îl folosesc așa cum sunt și nu ar trebui să urmeze literalmente sfaturile și informațiile din acesta, fără consultarea prealabilă cu un consultant sau medic calificat.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil în cazul încălcării drepturilor de autor ale unor terți ca urmare a publicării conținutului utilizatorului sau în cazul utilizării comerciale a fotografiilor de către utilizatori. În cazul în care proprietarul este notificat cu privire la încălcarea drepturilor de autor, acesta va depune toate eforturile pentru a limita încălcarea. Proprietarul nu este responsabil pentru daunele rezultate din utilizarea acestui site.

Despre autor:

Nadia Petrova este absolventă a Școlii canadiene de nutriție naturală, membru al Asociației Europene de Nutriție Clinică și autor al cărților: „În căutarea adevărului despre hrană și sănătate”, „14 zile de detoxifiere”, „Daily Raw "și" Eva și efectul fluture. Puteți afla mai multe despre aceasta dacă urmați acest link.