Wellness este dreptul și privilegiul fiecăruia dintre noi. Nu există nicio condiție prealabilă în afară de alegerea dvs. personală.

  • Respiraţie
  • Nutriție
  • Circulaţie
  • Sentimente
  • DIETE PENTRU Pierderea în greutate
  • Frumusețea din natură
  • CURIOS
  • începând

NUTRIȚIA DIETETICĂ

Nutriția este știința hrănirii bolnavilor. Acesta fundamentează principiile nutriției adecvate în diferite boli.În acest articol vom lua în considerare principiile de bază ale nutriției dietetice.

1. Satisfacția nevoilor de nutrienți și energie trebuie să fie în conformitate cu starea actuală a organismului bolnav. De exemplu, dacă pacientul este în pat, cheltuielile de energie sunt semnificativ reduse. Dacă pacientul se află într-o fază cronică a bolii și își îndeplinește sarcinile profesionale, atunci dieta ar trebui să fie în conformitate cu activitatea fizică. Nevoile de nutrienți diferiți sunt, de asemenea, influențate de stadiul bolii. Unii nutrienți cresc, iar alții scad semnificativ. Crește cantitatea de proteine ​​din tuberculoză, carbohidrați în afecțiunile hepatice, grăsimi în epilepsie etc. La pacienții cu hepatită reduce semnificativ cantitatea de grăsimi, la diabet - carbohidrați, la insuficiența renală ridicată - proteine.

2. Tratamentul dietetic ar trebui să fie dinamic. În funcție de gradul bolii, este necesar să se schimbe o dietă cu alta.

3. Mâncarea dietetică trebuie să fie gustoasă, variată, frumos modelată pentru a deschide pofta de mâncare.

4. Principiul de bază este de a economisi organul, sistemul sau unitatea metabolică bolnavă chimic, mecanic și termic. Economisirea mecanică se realizează prin zdrobire, măcinare, strecurare a produselor - pentru a obține o textură mai moale. Meniul exclude greu de digerat, bogat în celuloză - napi, ciuperci, varză, leguminoase și țesut conjunctiv - carne de la animale vechi, tripi, cozi și multe altele. Iritanții chimici puternici sunt extracte, uleiuri esențiale, clorură de sodiu, cafeină, compuși obținuți prin prăjire la temperatură ridicată. Pentru a elimina iritanții chimici, se alege un tratament culinar adecvat, cum ar fi gătitul sau tocănița, în care extractele și uleiurile esențiale sunt extrase din produs și prăjirea este complet exclusă. Majoritatea dietelor nu conțin condimente picante (piper negru, muștar, ardei iute, hrean, oțet), alimente sărate, cofetărie concentrată, alcool, cafea tare, ceai, băuturi carbogazoase. 5. Alegerea adecvată a dietei. Pentru majoritatea pacienților, este aproape de cea a unei persoane sănătoase. Cele mai frecvent utilizate sunt 4 și 5 mese.

Alimentație sănătoasă
Nutriția dietetică în gastrita acută. Gastrita este o afecțiune în care mucoasa stomacului este inflamată. Poate fi cauzat de diverse motive: mâncare rapidă, consum de alimente iritante sau dificil de digerat, condimente, conserve sărate, alcool, alimente sau băuturi foarte reci, utilizare prelungită a antiinflamatoarelor nesteroidiene ....

Nutriția dietetică în gastrita cronică. Cauzele gastritei cronice pot fi aceleași ca și în cele acute - consumul de alimente iritante sau dificil de digerat, mâncarea rapidă, ingestia de alimente nespuse, utilizarea excesivă a condimentelor, alcoolul, utilizarea prelungită a antiinflamatoarelor nesteroidiene. droguri. Unele boli cronice sunt, de asemenea, importante, precum și malnutriția cronică ....

Câteva sfaturi despre cum să mâncăm atunci când avem răceală sau gripă 1. Aportul de lichide din abundență este esențial, eliminând astfel toxinele din organism. Lichidele ideale sunt apa și sucul de fructe proaspete. Evitați băuturile care au efect diuretic/cafea, ceai/.2. Evitați laptele și alte produse lactate. Studiile arată că un compus din lapte duce la eliberarea de histamină ... Nutriție dietetică în afecțiuni ale ficatului, bilei, căilor biliare. Dieta își propune să restabilească funcțiile celulelor hepatice și ale vezicii biliare și să prevină formarea calculilor biliari.Cerințe de bază de hrană ... Nutriție dietetică în boala ulcerului peptic. Nutriția dietetică în boala ulcerului peptic are o mare importanță pentru vindecarea acesteia. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele cerințe: 1. Pentru a asigura ... Rolul nutriției în gingivită. Boala gingiilor, cunoscută și sub denumirea de parodontită, este o afecțiune în care gingiile, precum și potențialul osului din dinți, se infectează și se inflamează. Boala începe cu ...

Nutriția în bolile renale: comună în dieta bolilor renale este interzicerea consumului de sare, condimente tari, feluri de mâncare bogate în extracte, ceai tare, cafea, cacao, ciocolată. În funcție de afectarea funcției renale, se recomandă alternarea foamei și a setei cu lovituri de apă sau lipsa unor sau a altor alimente, în funcție de tipul de pietre.