Dieta Pritikin - una dintre cele mai sănătoase diete

Nathan Pritikin, un cunoscut nutriționist american la sfârșitul secolului al XX-lea, a creat un sistem de nutriție, de unde și numele dietei.

Regula de bază a dietei este că aportul de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1000 de unități. Grăsimea care pătrunde în organism este minimizată, carbohidrații potriviți sunt bineveniți, deoarece ajută la arderea grăsimilor și oferă o senzație de plenitudine.

pritikin

Dieta Pritikin nu este recomandată pentru utilizare mai mult de 10 zile, dacă există chiar și cele mai mici afecțiuni, dieta trebuie întreruptă imediat. Repetarea dietei Pritikin este permisă după 5-6 luni.

Produse interzise pentru utilizarea în dieta Pritikin:

Grăsimi de gătit, margarină, unt;
alcool;
Sare, zahăr;
Orez alb, făină de primă clasă;
Avocado, nuci;
Miere;
Ceai, cafea.

Alimente acceptabile de două până la trei ori pe săptămână în dieta Pritikin:

Carne de vită, piept de pui, pește cu conținut scăzut de grăsimi;
ouă;
Lapte, iaurt, brânză de vaci, chefir;
Pâine din tărâțe, pâine integrală.

Produse utilizate fără restricții în dieta Pritikin:

Dovlecei, castraveți, roșii, ridichi, vinete, cartofi, mărar, pătrunjel, coriandru, varză albă, conopidă și broccoli, salată, busuioc;
Mere, pere, prune, caise, piersici, coacăze negre, zmeură, căpșuni, cireșe;
Ulei de masline;
Apă, sucuri naturale, lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
Produse din fasole, orez brun.

Exemplu de meniu pentru dieta Pritikin:

200 de grame de pește fiert sau fiert, cartofi aburi, fructe, suc;
Făină de ovăz fiartă, iaurt natural, fructe de pădure, suc de portocale.

Salată de legume proaspete și ierburi condimentate cu suc de măsline și lămâie, cartofi coapte în folie, fructe;
Salată de naut și broccoli, cartofi la cuptor cu spanac și brânză, fructe.

Legume fierte prăjite cu roșii uscate la soare, fructe;
Pastele de grâu dur, salata verde, fructele.

Recenzii:

Dieta Pritikin se bazează pe o varietate de alimente vegetale care umple corpul cu fibre și vitamine. Dar având în vedere proporția foarte mică de calorii consumate, dieta nu oferă organismului cantitatea necesară de vitamine și minerale necesare pentru grăsimile sale, care trebuie să funcționeze corespunzător.

Contraindicațiile pentru utilizarea dietei Pritikin sunt absolut toate bolile cronice, în special bolile sistemului cardiovascular, adolescență și bătrânețe, sarcină și alăptare.