15 SFATURI

Pierderea în greutate este adesea o provocare și nu la fel de ușoară pe cât crezi. Este și mai dificil să menții greutatea dorită permanent. Cu toate acestea, cu cunoștințele necesare, atât pierderea în greutate, cât și menținerea în greutate devin jocul copiilor. Aceste 15 sfaturi de slăbire, aplicate în dieta personală, în termen de patru săptămâni, nu numai că vor ajuta la slăbit, dar vor ajuta și o persoană să se simtă mai frumoasă, mai tânără și mai productivă.!

nutriție

Oferiți cunoștințele necesare pentru a pierde în greutate în mod corespunzător și pentru a mânca în viitor, astfel încât corpul dvs. să piardă kilograme în plus. Cu aceste cunoștințe, nu numai că vei pierde în greutate încet și în siguranță, dar în acest fel îți vei întineri corpul în ansamblu și te vei simți mult mai bine și mai activ. Și nu o veți face fără plăcere. Dimpotrivă, rețetele noastre au gust bun și sunt distractive de pregătit. PAȘI DE BAZĂ: - Scăpați de grăsimile rele din bucătăria dvs. și aprovizionați-le cu cele corecte și sănătoase;

Spaghete Konya cu dovlecei (2 porții)

Puneți 400 g de spaghete din konjac într-o sită, clătiți bine și scurgeți. Spălați 220 g dovlecei, tăiați-i în jumătate și apoi în benzi groase de 3 milimetri. Spălați 100 g de rucola și scurgeți-o. Înmuiați 12 g de alge uscate fierbeți 15 minute în apă, apoi tăiați-le în benzi lungi subțiri (dacă nu vă plac algele, nu le puteți pune). Umpleți o cratiță cu apă și adăugați un vârf de sare. Aduceți apa la fierbere. Între timp, încălziți 2 linguri. uleiul de măsline în tigaie și prăjiți dovleceii tăiați pe ambele părți timp de aproximativ 3 minute. Apoi adăugați spaghetele în apă clocotită și fierbeți 2-3 minute. Adăugați algele la dovleceii din tigaie și 1 lingură. nuci de pin și 1 linguriță. capere tocate mărunt, condimentăm cu sare și piper. Adăugați o tavă cu apă de spaghete în tigaie și lăsați dovleceii și condimentele să fiarbă timp de 1 minut. Strângeți spaghetele și adăugați-le în tigaie. Amesteca bine. Serviți-le pe un pat de rucola pe o farfurie și condimentați cu sare, piper, busuioc./o portie: 180 kcal, 11 g carbohidrati, 5 g proteine, 12 g grasimi/fructe uscate, miere, precum si cereale integrale, quinoa, mei si altele. În loc de paste obișnuite, cum ar fi pastele, alegeți-le de exemplu pe konjac (din konjac există spaghete, lasagna etc.);

Puneți 500 ml apă și bulion de legume într-o cratiță, lăsați-l să fiarbă. Scoateți 400 g spaghetti konjac din pachet, așezați-i într-o sită și clătiți bine sub apă curgătoare. În acest fel, mirosul caracteristic al rădăcinii dispare. Apoi puneți-le în bulion de legume fierbinte timp de 2 minute. Scoateți tigaia de pe foc și țineți spaghetele calde în bulionul de legume (nu se vor înmuia). Pentru sos, încălziți 2 linguri. ulei de măsline într-o tigaie. Tăiați mărunt 100 g de ceapă de primăvară, 2 căței de usturoi și 4 curmale. Rădăcină de ghimbir (2 cm) pe răzătoare pe răzătoare. Se prajesc intr-o tigaie ceapa, usturoiul si ghimbirul, se adauga 1 lingurita. curry și 1 linguriță. turmeric și se amestecă bine. Apoi adăugați 400 g boia de ardei cub și 280 g roșii cherry tocate. Se prajeste totul 2-3 minute. Adăugați 1 lingură. sos de soia tamri si 250 ml sos de rosii. Apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 15 minute, puteți acoperi vasul. Se condimentează cu sare și piper. În cele din urmă, strecurați spaghetele printr-o sită și adăugați-le încet în sos. Fierbeți încă 3-4 minute. Se servește cu busuioc proaspăt./o portie: 280 kcal, 41 g carbohidrati, 6 g proteine, 9 g grasimi /

►- Verificați nivelul de Vit.D și, dacă este necesar, luați un supliment cu Vit.D. Ce este konjac? Aceasta este o plantă rădăcină bine cunoscută în Asia, al cărei tubercul este adesea asemănat cu un cartof dulce, tulpina sa poate ajunge la un metru și jumătate, se termină cu o culoare ciclamen închisă caracteristică. Se folosește tuberculul. Procesat în diferite moduri, poate fi inclus în diferite alimente sau suplimente alimentare. Sânul este bogat în special în amidon, rășini și glucomanan. Glucomannan este aprobat de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară pentru controlul greutății!

1. Grăsimile potrivite Grăsimile au calorii, dar dacă mănânci grăsimile potrivite în combinație cu o dietă adecvată, nu te vei îngrașa, ba chiar poți slăbi. Aprovizionarea corpului cu grăsimi valoroase îi oferă material de construcție celular de înaltă calitate pentru a descompune mai ușor celulele vechi și a construi altele noi. De acum înainte, luați doar uleiuri și grăsimi de înaltă calitate! Interesant este că unii nutriționiști recomandă și laudă adesea acele uleiuri și grăsimi care nu sunt neapărat sănătoase. De exemplu, uleiul de floarea soarelui și uleiul de ciulin pot fi folosiți în cantități mici, dar este mai bine să nu le includeți în dieta dumneavoastră. Aceste uleiuri sunt bogate în acizi grași inflamatori omega-6 și pot stimula creșterea în greutate. Acizii grași omega-6 inhibă acțiunea hormonilor tiroidieni, care sunt responsabili de metabolismul activ. Dacă sunt blocate, metabolismul este redus și grăsimile sunt stocate în loc să fie folosite pentru energie.

Grăsimile trans dăunătoare se găsesc cel mai adesea în grăsimile produse industrial conținute în multe produse finite, cum ar fi biscuiți, chipsuri, cartofi prăjiți, produse de patiserie și altele. Aceste grăsimi trans fac pereții celulari mai permeabili, favorizează procesele inflamatorii din corpul nostru și conduc la stres oxidativ puternic asupra celulelor prin formarea de radicali liberi. La fel ca acizii grași omega-6, grăsimile trans pot inhiba activitatea hormonilor tiroidieni și astfel pot reduce metabolismul.

Ce grăsimi sunt de fapt ideale pentru pierderea în greutate?

Pentru bucătăria rece, alegeți ulei de măsline extravirgin, ulei de cânepă, ulei de in (din ulei de in 1 - 3 linguri pe zi) sau ulei condimentat fin pe bază de ulei organic de rapiță. Uleiul de măsline de înaltă calitate poate fi folosit și pentru gătit la temperaturi relativ scăzute. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru coacere sau prăjire.

ADĂUGARE CU KONJAK

PGX ® este o formulă naturală, o sursă de trei tipuri de fibre solubile în apă, care după ingestie se umflă în intestine, formând o substanță asemănătoare gelului cu următoarele efecte: • reduce pofta de mâncare și sporește senzația de sațietate; • încetinește digestia și descompunerea carbohidraților, menținând zahărul din sânge normal; • previne absorbția grăsimilor și reglează nivelul colesterolului. Trigliceridele din ulei de cocos cu lanț mediu adăugate la PGX ® sporesc efectul fibrelor prin promovarea arderii grăsimilor și furnizarea de energie. PGX ® este disponibil în pachete de 120 și 240 capsule cu gel moale. Săptămâna I: 1-2 capace. De 3 ori pe zi. Săptămâna II: 2-4 capace. De 3 ori pe zi. Săptămâna III și mai mult: 3-6 capace. De 3 ori pe zi.

Corpul preferă uleiul de cocos pentru energie, mai degrabă decât ca un depozit de grăsimi. Este nevoie de mai mult timp pentru ca organismul să transforme uleiul de cocos în grăsimi pentru depozitare. Prin urmare, organismul tratează uleiul de cocos mai mult ca un carbohidrat - dar fără dezavantajele acestora: fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge și foamete rapidă. În plus, în timp ce acizii grași omega-6 inhibă glanda tiroidă, uleiul de cocos activează glanda tiroidă și astfel activează metabolismul. Prin urmare, uleiul de cocos poate fi utilizat cu ușurință în dietă și susține în mod durabil orice efort de slăbire.

2. Fără zahăr și făină albă Cu aceste produse, orice pierdere în greutate este imposibilă. Zahărul și făina albă sunt carbohidrați izolați. Acestea duc la fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge, pofte de mâncare și apetit excesiv. Acestea mențin nivelurile de insulină și previn descompunerea grăsimilor. Carbohidrații izolați nu vă oferă decât calorii - fără substanțe vitale, fără minerale, fără oligoelemente și fără substanțe vegetale secundare utile. Deci nu există niciun motiv să le mănânci. Evitați zahărul și făina albă și toate produsele care le conțin.

Salată cu broccoli, mere și pere (2 porții)

Puneți fructele rase într-un castron: 160 g pere, 130 g măr, 100 g broccoli. Adăugați 2 linguri. zeama de lamaie si amestecati. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente: 70 g iaurt de soia, 35 g smântână (vegan), 1 lingură. ulei de măsline, 1 linguriță. sirop de yacon. Siropul din planta yacon (aparținând familiei de floarea-soarelui) este un îndulcitor natural și are efect probiotic). Se amestecă bine și se condimentează după gust cu scorțișoară de măceșe, sare și piper.Se servește salata presărată cu migdale măcinate./o portie: 257 kcal, 27 g carbohidrati, 6 g proteine, 13 g grasimi /

Plăcintă de mere crudă (vas de copt 18 cm Ø)

Hrișca încolțită este ideală pentru gătitul rapid și sănătos, iar biscuiții preparați din aceasta conțin multe substanțe vitale și proteine ​​ușor digerabile. Înmuiați 125 de grame de hrișcă în multă apă peste noapte (6 până la 8 ore). A doua zi, scurgeți și clătiți bine. Așezați într-un borcan de germinare și lăsați în bucătărie timp de 2 până la 3 zile la temperatura camerei. Clătiți bine de 2-3 ori pe zi. De îndată ce micile fire albe ale răsadului pot fi văzute, boabele încep să germineze. După a treia zi, faceți piure cu hrișcă încolțită într-un blender. Într-un castron puneți 15 grame de morcovi răzuite mărunt, 10 grame de țelină rasă mărunt, 1 lingură. semințe de in zdrobite, 1 lingură. semințe de susan, 1 linguriță. semințe de in măcinate, 1 vârf de coriandru și curry, puțină sare și piper. Se amestecă până se omogenizează. Se întinde aluatul pe hârtie de copt și se lasă să se usuce peste noapte (aproximativ 10 ore). Apoi întoarceți-l o dată și tăiați-l în linii cu un cuțit, lăsați tăiatul să se usuce încă 12 până la 18 ore (sau până când aluatul este complet uscat, devenind fragil)./un cracker: 67 kcal, 11 g carbohidrați, 2 g proteine, 1 g grăsime/crackers cruzi - 8 bucăți

Impachetări crude din salată și pesto din plante (2 porții)

23 Tăiați următoarele produse în fâșii: roșie mare, 75 g morcovi, 100 g mango decojit, 40 g ridichi și 75 g ardei roșu. Spălați și scurgeți 6-8 frunze mari de salată (ca împachetări). Vor servi ca un fel de patchwork. Pentru pesto: puneți într-un blender 20 g frunze proaspete de busuioc, 20 g frunze de pătrunjel, 1 lingură. nuci de pin, 100 ml ulei de măsline, 2 linguri. fulgi de ovăz, puțină sare și piper. Purtați scurt, altfel ierburile vor deveni amare! Condimentați pesto-ul, puneți-l într-un castron și puneți-l deoparte. Să facem și cremă de avocado. Pregătiți crema de avocado purificând fin un avocado împreună cu suc de lămâie, 20 g ulei de măsline, 1 linguriță. sirop de yacon, sare și piper și puneți deoparte. Acum putem umple frunzele de salată. Se întinde puțină cremă de avocado și pesto pe fiecare frunză. Apoi puneți fâșiile de roșii, ardei, morcovi și mango uniform, dar pe crema de avocado. În cele din urmă, ridichile. Înfășurăm cu atenție./o portie: 770 kcal, 66 g carbohidrati, 4 g proteine, 77 g grasimi /

Smoothie verde cu fructe (pentru 4 cani)

Tăiați toate ingredientele în bucăți mici și puneți-le într-un blender: 150 g spanac proaspăt, 3 morcovi, 1 mango, 1 portocală, 1 banană și 400 ml apă, 1 lingură. ulei de in. Piure./o cană: 76 kcal, 12 g carbohidrați, 2 g proteine, 2 g grăsimi /

Elixirul vieții (2 porții)

Puneți toate ingredientele pentru smoothie verde într-un blender consecutiv -1 linguriță. pudră de chibrit pentru ceai, 1 mână de salată de grădină, frunze tinere de spanac, pătrunjel proaspăt, coriandru proaspăt, 1 linguriță. pudră de orz, 1 avocado, 150 g ananas, 150 g pepene galben, ½ lămâie rafinată, 400 ml lapte de orez, 1 vârf de vanilie și piure. Adăugați puțină apă dacă este necesar./o cană: 308 kcal, 31 g carbohidrați, 5 g proteine, 17 g grăsimi /

7. Pudra Konjac Cu pudra Konjac puteți crește pierderea în greutate - cu 350 de grame pe săptămână. Are aceleași origini ca pastele fantastice konjac, și anume rădăcina konjac. Din această rădăcină se extrage pulbere, care conține fibre speciale, așa-numitele glucomanane. Aceste fibre inhibă pofta de mâncare, te fac să te simți plin și mulțumit - astfel încetezi să te mai gândești la mâncare. Capul tău este brusc liber pentru lucruri creative și semnificative. Chiar și EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară) a apreciat pudra de konjac ca un produs excelent pentru slăbit. Luarea acestuia de două ori pe zi este foarte ușoară, deoarece pudra de konjac este disponibilă și sub formă de capsulă.

Budinca de fructe Chia cu avocado si banana (2 portii)

Pentru acest desert delicios de afine este nevoie de iaurt vegetarian de vanilie și lapte de cocos. Semințele de chia trebuie măcinate pentru a obține o consistență a budincii. Se amestecă 200 ml de lapte de cocos și 3 linguri. semințele de chia împreună într-un castron. Se lasă să se umfle timp de 5-10 minute, apoi se zdrobesc. Pentru amestecul de fructe, amestecați 1 banană tare, 1 avo kado, 1 linguriță suc de lămâie, 150 g iaurt vegan vanilat într-un pahar înalt și amestecați până la omogenizare. Se toarnă în straturi, începând cu amestecul de chia, apoi cu smântână de fructe, afine proaspete (în total 100 g) și din nou în aceeași ordine până când umpleți paharele.Ornați cu zmeură, menta și nucă de cocos rasă./o portie: 463 kcal, 19 g carbohidrati, 12 g proteine, 37 g grasimi /

8. Fibra potrivită Pe lângă fibra konjac, există și alte fibre pe care le poți include în dieta ta și care te vor ajuta să slăbești. De exemplu, semințele de chia, bogate în nutrienți și surse de fibre sănătoase. Semințele de chia, precum semințele de in, se umflă foarte repede în apă și pot fi curățate cu fructe. Se satură foarte repede și mult timp. Semințele de chia vă oferă nu numai fibre, ci și o cantitate imensă de calciu și acizi grași omega-3. Acestea din urmă ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol și ameliorarea posibilelor inflamații cronice. Dacă doriți să profitați de nutrienții semințelor de chia, trebuie să le măcinați. În caz contrar, beneficiați doar de fibre.

A cui salată de fructe (2 porții)

Această salată de fructe este un mic dejun ușor, foarte sănătos și absolut delicios. Pentru salata de fructe: mai întâi înmuiați timp de 20 de minute 2 linguri. semințe de chia împreună cu piureul de fructe (150 g căpșuni, pepene galben, pepene verde, 100 g piersică, 1 fruct de pasiune fără semințe) în 1 lingură. sirop de agave și 100 ml apă de cocos. Apoi amestecați amestecul până la omogenizare, dacă este necesar, adăugați puțină apă de nucă de cocos. Serviți și decorați cu bucăți de fructe și frunze de mentă proaspete./o portie: 129 kcal, 19 g carbohidrati, 4 g proteine, 4 g grasimi /

Dr. Mary G. Enig. F.A.C.N., Cocos: În sprijinul unei bune sănătăți în secolul XXI. Colantuoni C. și colab., Dovezi că aportul excesiv intermitent de zahăr determină dependență endogenă de opioide, Obes Res. Iunie 2002, 10 (6): 478-488.

Chearskul S. și colab., Efectele imediate și pe termen lung ale glucomananului asupra grelei și leptinei totale în diabetul zaharat de tip 2, Cercetarea diabetului și practica clinică, februarie 2009.

Luo D. Y., Efect inhibitor al rafinatului Amorphophallus konjac asupra cancerelor pulmonare induse de MNNG la șoareci, Chinese Journal of Oncology (Zhonghua Zhong Liu Za Zhi), ianuarie 1992.

Sood N. și colab., Efectul glucomananului asupra concentrațiilor plasmatice de lipide și glucoză, greutatea corporală și tensiunea arterială: revizuire sistematică și meta-analiză, American Journal of Clinical Nutrition, octombrie 2008.

Nieman D. C. și colab., Suplimentarea semințelor de chia și factorii de risc de boală la femeile supraponderale: o investigație metabolomică. J de Medicină Alternativă și Complementară, iulie 2012. ■