Nutriția la vârstnici trebuie să sufere unele modificări pentru a fi potrivită nevoilor vârstnicilor. Persoanele în vârstă au un metabolism general redus, metabolism lent, deseori producția de insulină redusă, densitate osoasă redusă, aciditate stomacală crescută, imunitate scăzută și multe altele. Datorită acestor caracteristici ale corpului la bătrânețe, nevoile sale nutriționale sunt diferite de cele ale unei persoane tinere și de vârstă mijlocie.

bătrânețe

Persoanele în vârstă au nevoie de energie redusă. În medie, aportul de calorii ar trebui să scadă cu 300-400 de calorii pe zi. În caz contrar, există o acumulare treptată a excesului de greutate, ceea ce complică și mai mult starea de sănătate.

Aportul de carne, pește, ouă și produse lactate trebuie redus, întrucât sinteza și descompunerea proteinelor sunt reduse.

Este important să adăugați vitamine și minerale la meniu datorită absorbției reduse a acestora în organism și, în același timp, a nevoilor crescute ale organismului. Pentru femei, este adecvat să se includă calciu și vitamina D, care previn dezvoltarea osteoporozei. Este recomandabil să reduceți proporția de carbohidrați din meniu. Ele sunt principala sursă de energie din alimente și, cu un consum redus de energie, ar trebui redus și aportul lor.

Este important să creșteți cantitatea de legume din dietă, dacă este posibil mai puțin tratată termic, pentru a le păstra calitățile utile.

Nu în ultimul rând, mișcarea este importantă - pentru a menține o bună imunitate și ton, pentru a ajuta toate sistemele din corpul nostru.