Lukan Balabanski

Încercați un alt mod de a introduce titlul în motorul de căutare Market Book sau utilizați Meniu> „Adăugați la căutare” în contul dvs.

nutriție

Cartea examinează schimbările în alimentația și nutriția umanității de astăzi și relația lor cu indicatorii demografici și dezvoltarea socio-economică. Se discută rolul nutriției, malnutriției și foametei în apariția bolilor primare ale nutriției și metabolismului, dintre care unele sunt un „privilegiu” al țărilor subdezvoltate și în curs de dezvoltare, în timp ce altele sunt comune tuturor țărilor. Subnutriția energetică proteică, avitaminoza, gușa endemică, anemia nutrițională, obezitatea, hiperlipoproteinemia, diabetul zaharat, guta și așa-numitul sindrom metabolic au fost examinate pe larg.

Cartea este destinată interniștilor, gastroenterologilor, nutriționiștilor, endocrinologilor, igienistilor, medicilor generaliști, stagiarilor și studenților la medicină din cursurile superioare.

Lukan Togov Balabanski, Rositsa Petkova Naumova, 1990

Modificări ale alimentelor moderne. 9

Probleme demografice ale umanității moderne și legătura lor cu nutriția. 23

Creșterea populației mondiale. 23

Oportunități pe planetă de a hrăni omenirea. 34

Malnutriția și foamea în lume - consecințe asupra sănătății. 49

Boli alimentare primare. 68

Malnutriție proteică-energetică. 68

Avitaminoza A. 83

Avitaminoza BÍ. 95

Avitaminoza B2. 108

Pelagra (aniacinoză). C5

Gușă endemică. 138

Anemie comestibilă. 155

Boli metabolice legate de nutriție și obezitate. 214

Hiperlipoprosteemie - R. Naumov. 216

Diabet . 254

Hiperuricemie și gută. . 276

Conceptul așa-numitului sindrom metabolic. 232