children

În contextul unei pandemii globale și a unei izolații, atunci când creșele, grădinițele și școlile sunt închise, este o adevărată provocare pentru părinți să introducă un nou program și un mediu pentru învățare și joacă acasă. La unii copii cu diferite condiții de sănătate, dificultăți motorii, comunicare dificilă, probleme de alimentație și mulți alții, este chiar mai dificil și uneori pare o misiune imposibilă.

Echipa de instruire a lui Karin Dom a pregătit prelegeri online pentru a ajuta părinții și profesioniștii. Datorită lor, vom publica unele dintre materiale într-o serie de articole.

10 moduri de a îmbunătăți nutriția copilului - sfaturi pentru o nutriție eficientă de la specialiștii Karin Dom
Stefka Tsvetanova (psiholog) și Nikoleta Yoncheva (logoped)

Vă prezentăm zece strategii, despre cum să îmbunătățim nutriția copilului și cum să facem față unor provocări asociate cu aceasta.

Alimentatie buna înseamnă că copilul se simte bine în procesul de hrănire, să perceapă cantitate și varietate suficientă din mâncare și băutură, să mănânce când îți este foame și să te oprești când este o sită.

Înainte să continuăm cu cele scurte strategii eficiente este important să menționăm unele erori, pe care orice părinte le poate permite în dorința sa de a susține alimentația adecvată a copilului său.

Aprindem televizorul, punem smartphone-ul în mâinile copilului, să-l distragă și să-i pună mâncare în gură. Acest lucru ne face sarcina mult mai ușoară, nu-i așa? Există un mic detaliu - uneori nu ne dăm seama ce impact pare să funcționeze Răspuns, pe termen lung pe psihicul copiilor noștri. Și aici îți vei spune probabil ce legătură are mâncarea psihicul pentru copii? Sunt multi.

Utilizarea smartphone deși numai în timpul meselor duce la dependență severă. niste cercetare dovedește că putem compara dependența de heroină, cocaină și alte opiacee cu cea a dispozitivelor vizuale tehnice. Copilul se obișnuiește cu acest tipar de mâncare și, în viitor, acesta va fi singurul mod prin care poate lua mâncare.

Acest model intră rapid în alte aspecte ale vieții copiilor și devine din ce în ce mai dificil să detașezi copilul de dispozitiv. Cel puțin nu fără reacții negative prelungite.

Ca urmare a așa-numitei „Mâncare distrasă”, copilul începe să mănânce fie prea mult, fie prea puțin, nu își mestecă bine mâncarea și de acolo ar putea avea tulburări gastro-intestinale. Celălalt aspect al răului din această dietă este lipsa comunicării cu familia. Adesea, părinții hrănesc copilul separat de ceilalți pentru a se asigura că a mâncat și astfel a face ca mâncarea să nu fie o plăcere, ci o parte enervantă a vieții de zi cu zi pentru toți.

Iată-l strategii:

Reduce stresul - Stresul în general în viața noastră are un impact foarte negativ, dar stresul din timpul meselor este adesea motivul refuzului de a mânca sau al procesului de a mânca în general. Încercați să nu vă concentrați asupra mâncării, tipului și cantității pe care o mănâncă copilul și evitați să le comentați, deoarece ar duce la frustrare de ambele părți. Să mâncăm împreună și să luăm o masă frumoasă. Faceți o listă cu alimentele care îi plac copilului, cele care nu îi plac, ce aditivi sau sosuri îi place, ce gust preferă - dulce, sărat, acru. Încercați să aveți cel puțin două alimente preferate pe masă în timpul mesei. Pregătește mâncarea cu dragoste și servește-o cu un zâmbet. Dacă simțiți tensiune, respirați adânc, expirați încet, dacă este necesar, faceți o plimbare până la chiuvetă, turnați-vă un pahar cu apă și așezați-vă din nou.

Construiți rutine - mâncați în același timp. În funcție de vârsta copilului, furnizați numărul necesar de mese la fiecare 2-4 ore. Încercați să construiți o rutină de pregătire pentru a mânca cu spălarea mâinilor, așezarea, servirea, mâncarea, servirea, spălarea mâinilor și activitatea preferată după aceea. Este important să mâncăm împreună, ca familie. Copilul imită adulții în timpul mesei, timpul petrecut cu întreaga familie este plăcut, vede că mănânci aceeași mâncare ca el și este mai înclinat să experimenteze gusturile, iar rutina îl face să se calmeze, știind ce urmează și care ajută el. să învețe, să perceapă mai ușor totul nou.

Încercați să recunoașteți semnalele de foame și sațietate ale copilului și învățați să le înțelegeți și să le arătați. Iată câteva sfaturi despre cum să recunoaștem când un copil îi este foame - deschide gura, își pune corpul în față, întinde mâna către lingură, mestecă repede și de bună voie și încearcă să accelereze procesul de hrănire întinzând furculița/lingura sau mâncând cu mâinile lui. Când nu îi este foame - trage, se întoarce în lateral, scuipă mâncarea, o împinge, se ridică, vomită, plânge, se ridică de pe scaun etc. Este important să încetați să vă hrăniți atunci când copilul este o sită, să spuneți împreună, de exemplu, „sfârșit”. Și în mod similar, atunci când este foame să spui „Mi-e foame” sau „Sunt” în funcție de vârsta și înțelegerea copilului.

O mănânc pentru că nu știu cum se numește - Adesea copiii refuză să mănânce un aliment deoarece au decis că nu le place. De exemplu: nu vreau să mănânc aceste broccoli - sunt prea verzi; Nu mănânc ceapă; Ce este roșu? Nu-l vreau etc. Încearcă să nu-i explici copilului exact ce conține supa de pui sau felul de mâncare gătit. Dacă copilul încă insistă, spune-i ce are și arată-i că îl mănânci. În timp, copilul va încerca.

Fă mâncarea plăcută - când mâncarea este plăcută, familia este împreună și copilul se alătură de bună voie la mâncare, tinde să încerce lucruri noi. Fiecare familie are propriile „ritualuri” în timpul mesei, așa că faceți-vă timpul împreună împreună interesant și plăcut în funcție de gustul și înțelegerea voastră.

Ajutați să cunoașteți alimentele în dezvoltarea și integritatea lor. Este bine să cunoașteți copiii despre modul în care sunt semănate, crescute și dezvoltate fructele și legumele până când ajung la masa noastră. Dacă aveți ocazia, plantați, îngrijiți și culegeți împreună fructe și legume sau doar comentați-le pe cele din castronul cu fructe. Atunci când acest lucru nu este cazul, măcar cumpărați și pregătiți mâncarea împreună cu copilul dumneavoastră.

Construirea abilităților senzoriale - este important să oferiți și să motivați copilul să se joace cu mâncarea, să-l atingă de buze, să-l miroasă, să obișnuiască copilul cu aroma, tipul, textura și ulterior cu gustul mâncării.

Evitați mesele substituite - folosirea sucurilor de fructe, a laptelui de băut, a laptelui, a iaurtului și a altor copii sături și când vine timpul să mănânce, aceștia îl refuză pentru că stomacul lor este plin, au primit energia necesară pentru corpul și creierul lor, spune el. Nu mi-e foame. Rețineți că acest tip de alimente substituite furnizează această energie, dar nu furnizează suficienți nutrienți pentru corpul copilului și adesea îi face pe copii să nu se simtă flămânzi.

Stimulați abilitățile motorii orale - Această strategie este deosebit de importantă pentru alimentația în siguranță, dezvoltarea abilităților și dezvoltarea procesului de consum alimentar, începând cu alăptarea, nutriția adaptată, aportul treptat al unei varietăți de alimente diferite. Consultați un logoped sau un gastroenterolog pediatric care vă poate ajuta dacă simțiți că copilul dvs. nu are încă abilități bune în supt, supt, băut, mestecat și mușcat. Acestea vă vor ajuta cu evaluarea corectă, masaje, etape etc. pentru consumul de alimente. Amintiți-vă că postura în timpul hrănirii este prima condiție prealabilă pentru o alimentație bună a copilului.

Construiește obiceiuri igienice - În perioadele de pandemie, igiena este extrem de importantă. În primul rând, mențineți-vă igiena personală și spălați bine toate produsele pe care le oferiți familiei. Curățați temeinic toate suprafețele produselor cumpărate înainte de a le pune în frigider sau dulapul de bucătărie.

Pe lângă aceste strategii, poți face din timpul în bucătărie o aventură distractivă cu copiii. Idei pentru sarcini culinare în conformitate cu metoda Montessori ca mijloc de dezvoltare a abilităților motorii fine și a imaginației pot fi găsite în carte „Gătirea în familie conform lui Montessori. Gătim, ne distrăm, învățăm ".