Piersicile, pepenele verde și smochinele sunt cele mai calorice

fructe

Fructele sunt un superaliment, dar chiar și cu ele trebuie să fii atent, avertizează oamenii de știință ruși. Ei explică de ce unii oameni ar trebui să evite avocado și struguri și să dezvăluie mitul despre beneficiile unui măr înainte de culcare.

Este mai bine să consumați fructe în prima jumătate a zilei, deoarece conțin carbohidrați periculoși pentru creșterea în greutate, spune conf. Prof. Elena Chediya, nutriționist la Academia Medicală Rusă pentru Învățământul Postuniversitar. Seara, nivelul zahărului și al hormonului insulină din sânge nu ar trebui să fie ridicat, deoarece insulina crește sinteza grăsimilor și reduce degradarea acestora, ceea ce duce la obezitate, explică ea. Potrivit nutriționistului, ultima masă ar trebui să fie cu cel puțin patru ore înainte de culcare.

Acest lucru se aplică tuturor produselor și în special fructelor bogate în carbohidrați. Un măr nu trebuie mâncat seara. Este mai bine să beți un pahar de lapte sau kefir pentru a vă menține glicemia și insulina mai mici atunci când vă culcați, spune conf. Prof. Chediya. Apoi, pe tot parcursul nopții, descompunerea grăsimilor predomină asupra sintezei lor și o persoană pierde în greutate. În caz contrar, datorită insulinei ridicate, aceasta va acumula grăsimi. În general, fructele sunt cele mai utile între micul dejun și prânz și între acesta și cină. Pentru oamenii sănătoși, toate fructele sunt benefice. Ele sunt principala sursă de fibre atât de necesare organismului. Dar dacă aveți o problemă de sănătate, ar trebui să evitați produsele cu carbohidrați ușor digerabili, cum ar fi strugurii.

Dacă o persoană dorește să slăbească, nu înseamnă că nu ar trebui să mănânce struguri, ci să limiteze cantitatea acestuia. La fel se întâmplă și cu piersicile mai dulci, pepenele verde și bananele, smochinele. Dacă sunteți predispus la supraponderalitate, toate ar trebui reduse. Nutriționistul acordă o atenție deosebită avocado. Potrivit acesteia, este un aliment excelent care nu conține practic colesterol, deși în funcție de varietatea de grăsimi nesaturate sănătoase sunt multe - de la 17 la 40%. Când mâncăm un avocado, creștem caloriile și, dacă ne străduim să slăbim, ar trebui să îl consumăm mai rar, subliniază ea. Chiar și mărul, care este recunoscut pe scară largă ca un fruct vindecător, este tratat incorect de unii.

Oamenii cred că soiurile acre au puțini carbohidrați, iar soiurile dulci au multe și, prin urmare, sunt mai calorice. Nu este cazul, explică medicul. Gustul mărului - dulce sau acru, depinde de cantitatea de acizi organici. Pentru persoanele obeze, acest lucru este irelevant. Dar pentru cei cu stomac bolnav sau duoden care au nevoie să scadă arsurile la stomac, acest lucru este foarte important. Merele acre nu sunt potrivite pentru ele.