„Încerc să-mi iau toți nutrienții din bucătărie în loc de trusa de prim ajutor, dar, ca realist, știu că nu este posibil să-mi satisfac nevoile de nutrienți tot timpul”, spune Bonnie Taub-Dix, un nutriționist calificat. . În plus, pot exista și alți factori vitali care necesită suplimente - sarcină, menopauză sau chiar afecțiuni cronice.

Un studiu din 2002 a constatat că deficiențele de vitamine sunt adesea legate de boli cronice, iar suplimentele pot ajuta. Chiar și o dietă completă poate să nu vă ofere substanțele nutritive de care aveți nevoie atunci când aveți nevoie de ele. Multivitaminele vin în ajutor aici.

Pentru inceput, aportul zilnic de multivitamine vă poate ajuta să oferiți o bază bună pentru sănătatea dumneavoastră. De asemenea, vă poate proteja atunci când sunteți stresat, dormi prost sau nu faceți exerciții fizice în mod regulat.

Chiar și cu o dietă „perfectă”, aceste probleme pot face mai dificilă absorbția nutrienților organismului, explică nutriționistul Down Lerman, un consilier de sănătate certificat.

Dar, cu atâtea combinații de vitamine și minerale, de unde știm exact ce să căutăm atunci când facem cumpărături multivitamine?

Din fericire, nu aveți nevoie de un grad ridicat în nutriție pentru a afla care multivitamine merită luate cu sucul său de portocale de dimineață. Vezi în rândurile următoare care 7 ingrediente ar trebui să fie conținute în multivitamine:

Vitamina D ne ajută corpul să absoarbă calciul, care este important pentru sănătatea oaselor. Deficitul acestei vitamine poate crește:

- probabilitatea de a te îmbolnăvi;

- șansele de a avea dureri osoase și de spate;

- caderea oaselor si a parului.

În timp ce, în teorie, se crede că ar trebui să vă luați doza zilnică de vitamina D când sunteți la lumina soarelui timp de 15 minute, realitatea este că peste 40% dintre oameni nu. Locuirea în locuri reci cu puțină lumină solară, lucrul într-un birou de la 9 la 5, aplicarea de protecție solară (care blochează sinteza vitaminei D) face dificilă obținerea vitaminei D.

Alimentele care conțin vitamina D sunt: ​​pește gras, gălbenușuri, alimente îmbogățite, cum ar fi lapte, suc și cereale.

Magneziul este un nutrient de bază, ceea ce înseamnă că trebuie să-l obținem din alimente sau suplimente. Lerman observă că magneziul este cel mai bine cunoscut pentru că este important pentru sănătatea oaselor și pentru producerea de energie. Cu toate acestea, magneziul poate avea mai multe beneficii decât acesta. Ea adaugă că acest mineral poate, de asemenea:

recomandă

- ne calmează sistemul nervos și reduce stresul;

- ameliorează problemele de somn;

- reglează funcția musculară și nervoasă;

- echilibrează nivelul zahărului din sânge;

- construiește proteine, oase și chiar ADN.

Dar mulți oameni sunt deficienți de magneziu, deoarece nu mănâncă alimentele potrivite, nu pentru că au nevoie de suplimente. Încercați să mâncați mai mult dovleac, spanac, anghinare, soia, fasole, tofu, orez brun sau nuci (în special nuci de Brazilia) înainte de a trece la suplimente ca soluție.

Peste 40% din populație nu primește suficient calciu din dieta lor. Aceasta înseamnă că acești oameni nu primesc mineralul de care au nevoie pentru oase și dinți sănătoși. Femeile încep să piardă densitatea osoasă mai devreme și să primească suficient calciu de la început este cea mai bună protecție nutrițională împotriva acestei pierderi.

Alimentele care conțin calciu sunt: ​​cereale, lapte, brânză și iaurt, pește sărat, broccoli și kale, uleiuri de nuci și nuci, fasole și linte. Dacă dieta dvs. este bogată în aceste alimente, probabil că primiți deja suficient calciu.

„Zincul este de obicei scăzut la vârstnici și la persoanele aflate în stres sever”, spune Lerman. Zincul ne susține sistemul imunitar și ne ajută organismul să utilizeze carbohidrați, proteine ​​și grăsimi pentru energie. De asemenea, ajută la vindecarea rănilor.

Alimentele care conțin zinc sunt: ​​stridii, carne de vită, carne erbivoră, semințe de dovleac, spanac, măruntaie, tahini, sardine, orez brun, germeni de grâu, tempeh.

"Fier ar trebui să fie în multivitamine, dar nu toată lumea are nevoie de aceeași cantitate de fier ”, sfătuiește Lerman. Unele dintre beneficiile fierului includ:

- funcția creierului mai bună;

- globule roșii sănătoase.

Cei care mănâncă carne roșie primesc de obicei suficient fier, dar anumite circumstanțe, cum ar fi ciclul menstrual, trecerea prin pubertate și sarcină pot crește cantitatea de fier de care aveți nevoie. Acest lucru se datorează faptului că fierul este esențial în timpul creșterii și dezvoltării rapide. Vegetarienii și veganii ar trebui, de asemenea, să se asigure că multivitaminele lor conțin fier, mai ales dacă nu completează carnea cu alte alimente bogate în fier.

6. Acid folic

Folatul (sau acidul folic) este cel mai bine cunoscut pentru a ajuta fătul să dezvolte și să prevină defectele congenitale. Dar dacă aveți probleme cu unghiile, vă confruntați cu depresia sau doriți să luptați împotriva inflamației, acest ingredient este, de asemenea, important.

Alimentele cu acid folic sunt: ​​legume cu frunze întunecate, avocado, fasole, citrice.

Complexul de vitamine B este ca o fabrică formată din opt muncitori care se reunesc pentru a crea și întreține depozitele de energie ale corpului nostru prin descompunerea micronutrienților pe care îi consumăm (grăsimi, proteine, carbohidrați).

Dar toată lumea are și un rol specializat. Lerman spune că vitamina B12 acționează în special pentru a menține sănătos nervul și celulele sanguine ale corpului și ajută la sintetizarea ADN-ului, materialul genetic din toate celulele. Veganii sau vegetarienii sunt predispuși la deficit de vitamina B12, deoarece majoritatea surselor de hrană sunt de origine animală, cum ar fi carnea, păsările, peștele și ouăle.

Nu vă bazați numai pe multivitamine

„Acest lucru poate fi evident, dar merită repetat: când vine vorba de vitamine și minerale, luați-le mai întâi din alimente”, își amintește Taub-Dix. Corpurile noastre sunt concepute pentru a extrage nutrienți din alimentele pe care le consumăm și vom obține toți nutrienții de care avem nevoie, atâta timp cât mâncăm o dietă variată și echilibrată.

La urma urmei, suplimentele ar trebui privite ca un bonus, nu ca un substitut alimentar.