Nucile sunt bogate în grăsimi și calorii, dar experții britanici sfătuiesc să mănânce migdale cu conștiința curată, atâta timp cât sunt întregi, a raportat Daily Mail.

Experți din King's College din Londra susține că, deși nucile sunt bogate în calorii, corpul uman nu le poate absorbi.

întregi

Aproximativ 20 la sută din grăsimi și un sfert de calorii migdale nu sunt asimilate. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai dacă sunt întregi. Dacă sunt sol, dau mai multă energie.

Migdale conțin 55% grăsime. Cu toate acestea, ele rămân în structura piuliței în timpul digestiei și nu sunt digerate. Dacă migdalele sunt măcinate, această structură este descompusă și digestia este facilitată.

„Rezultatele ne arată cât de important nu este doar să te uiți la etichetele alimentelor. Ceea ce este scris despre grăsimi și calorii s-ar putea să nu se potrivească cu ceea ce se întâmplă după ce ați mâncat ", a spus dr. Sarah Berry din echipă.