ouălor

Substanțele conținute în gălbenușul de ou previn pierderea vederii la bătrânețe.

Nutriționiștii din SUA recomandă cu tărie să nu excludă ouăle din dietă, scrie revista ToYourHealth.

Deși comunitatea medicală exprimă versiuni opuse ale beneficiilor ouălor, este totuși necesar să consumăm ouă.

Conform studiilor recente, este suficient să mănânci un ou pe zi. Acest lucru este util mai ales pentru a preveni scăderea acuității vizuale.

După cum remarcă oamenii de știință, gălbenușul de ou conține nu numai acizi grași omega-3 și vitaminele E, B12, ci și luteină și zeaxantină - substanțe care previn pierderea vederii legată de vârstă.

Albușul de ou nu are această compoziție diversă, dar datorită caloriilor sale scăzute (16 kcal) ar putea fi utilizat în diete.

Pacienții cu diabet zaharat sau colesterol ridicat pot consuma 3-4 ouă pe săptămână.