Continuăm să vă prezentăm dietele nutriționiștilor celebri din țara noastră. De această dată vă vom dezvălui micile secrete ale nutriționistului popular de origine greacă Hipocrate Papadimitrakos, care împărtășește ceea ce îl menține în formă.

aluatul

Selectează produsele cu cele mai puține grăsimi

„Regula în munca mea și în viața mea este că alimentația sănătoasă ar trebui să fie dieta noastră normală. Nu ar trebui să fie stresant și să ne facă viața de zi cu zi dificilă. Așa mănânc ”, spune nutriționistul. Când alegeți produse, căutați întotdeauna cei cu mai puțină grăsime. Dar nu merge la extreme. Și observă că nu mănâncă niciodată mai ales paste.

Am fost curioși ce s-a săturat nutriționistul în timpul zilei și și-a împărtășit meniul din ziua precedentă. Micul dejun este iaurt cu 3% grăsime și o banană, pe care le-a împărtășit fiicei sale. La prânz a mâncat chiftele de vită la grătar și legume prăjite. În ciuda programului său încărcat, nu a ratat micul dejun de după-amiază cu 2 banane. El spune că aceste fructe sunt o soluție ușoară atunci când vremea este scurtă. Și la cină a mâncat somon aburit cu dovlecei verzi în cuptor, pe care l-a mâncat în compania minunată a soției sale și a fiicei lor mici.

Creveți în greacă

Ipo ne-a împărtășit rețeta sa preferată de creveți. Pentru două porții aveți nevoie de: 1/2 kg creveți crudi, 200 ml apă, 200 ml vin alb uscat, 1 lingură. ulei de măsline, 1 lingură. pudră de ghimbir, 1-2 căței de usturoi. Toate produsele se pun într-o cratiță și se lasă la foc mic, amestecând ușor din când în când până când tot lichidul s-a evaporat și s-a format un sos gros de portocale. Creveții capătă un gust unic, iar vinul alb este un însoțitor constant al acestei cine de vară.

Pentru mai multe întâlniri cu profesioniști în nutriția sănătății și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”