Kamelia Dimitrova de la Varna este dovada că nu dietele, ci modul de viață pot oferi o figură perfectă pentru o mamă și doi copii. Este un sportiv profesionist, un concurent la categoria de fitness corporal și nutriționist. În ultima competiție la care a concurat, a câștigat o medalie de bronz, ceea ce a fost un mare succes pentru un sportiv natural (care nu ia steroizi anabolizanți sau hormoni). De asemenea, îi mulțumește soțului ei Nikolay Dimitrov, care este instructor de fitness și antrenor personal, pentru realizare. Camelia spune că sportul îmbunătățește calitatea vieții nu mai mult de o oră pe zi și îl recomandă.

dimitrova

Camelia, ce nu ar trebui să facem pentru a menține greutatea optimă dacă nu ne antrenăm activ?

Cei care nu se antrenează activ nu ar trebui să exagereze cu cantitatea de alimente pe care o consumă. Este important să beți multă apă - 2,5 litri pe zi. Este bine să hrănești corpul la fiecare trei ore. Acest lucru îl face să știe că va primi adesea mâncare și, atunci când este ușor insuficientă, va arde mai multe grăsimi. Se recomandă excluderea carbohidraților seara. Ne dau energie pentru combustibil, dar seara nu avem unde să o cheltuim și se acumulează sub formă de grăsime.

Dieta lui Ducan este utilă sau dăunătoare și mulți oameni încă o respectă?

Este dăunător, deoarece elimină complet carbohidrații și ne oferă energie. O dietă care nu le include sau proteine ​​este nefirească și corpul nostru va avea de suferit.

Mulți oameni sunt îngrijorați de consumul de grăsimi - ulei de măsline, unt și nu ar trebui. Pot fi adăugate la meniul unei porții de carne și salată. Grăsimile hidrogenate sunt dăunătoare. Grăsimile bune se leagă de grăsimile din corpul nostru și ne ajută să scăpăm de grăsimile rele din corpul nostru.

Cu o dietă Ducan, o persoană poate deveni mai agresivă sau pesimistă, deoarece lipsa carbohidraților afectează creierul. El are nevoie de ele.

Conform unei noi teorii, micul dejun poate fi omis pentru a slăbi. Este corect?

Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua. Eu însumi mă trezesc la 6.30, iau micul dejun la 7.00 - 50 g de fulgi de ovăz cu o lingură de miere. Ii trezesc pe copii, ii duc la gradinita si scoala. Mă antrenez de la 9.00 la 10.00, la 10.30 mănânc tort de ovăz, iar la 11.30 mă duc la serviciu. Eu fac tortul cu fulgi de ovăz din 15 ouă (4 întregi), 150 g de fulgi de ovăz, 2 linguri. iaurt și un vârf de bicarbonat de sodiu. Se introduce la cuptor la aproximativ 220 de grade pe hârtie de copt. Este împărțit în 4 gata preparate și este o opțiune excelentă pentru micul dejun și mese după un antrenament.

Un astfel de tort poate fi făcut cu făină de einkorn, ovăz, adăugați semințe de cânepă, care este acum la modă. Acest amestec face și clătite. Dimineața puteți mânca fulgi de ovăz înmuiați cu iaurt. Proaspătul este extrem de dăunător organismului. Nu este bine ca micul dejun să fie doar un măr, dar este o gustare perfectă înainte și după prânz.

Este bine să reduceți glutenul din făina albă. Prin urmare, putem mânca o felie de pâine neagră, dar preparată din secară de malț, einkorn și nu cu drojdie, ci cu drojdie, pentru a adăuga ouă fierte și legume. Este important ca gălbenușurile pe care le mâncăm să nu aibă mai mult de două pe zi. Pentru micul dejun este indicat să mănânci patru ouă, dar cu un gălbenuș. Albușurile sunt una dintre cele mai ușor digerabile proteine.

Care ar trebui să fie prânzul nostru?

Prânzul poate fi friptură de pui sau de porc și o salată de legume cu frunze verzi, care sunt un puternic antioxidant. Salata mea preferată este combinația de aisberg, avocado, castraveți, semințe de floarea-soarelui crude, roșii cherry, sos de lămâie, ulei de măsline și puțin muștar (nu pun sare). Este important să nu exagerați cu cantitatea chiar și de legume - 150 g pe masă.

Persoanele cu o rutină zilnică mai aglomerată pot include carbohidrați pentru prânz - cartofi, orez. Sarea nu trebuie să depășească 2 g pe zi. Făina albă, zahărul alb și sarea ar trebui excluse din dietă.

Ce să mănânci la cină?

Cel mai bine este să mănânci pește seara - somon, macrou. Și adăugați o salată de legume cu frunze, castraveți și semințe de floarea-soarelui sau de dovleac crude. Cu ele primim vitamina B17 (ucigașă a celulelor canceroase), care este conținută în brânză de vaci, migdale. Nu recomand brânza de vaci decât dacă este făcută în casă.

Mănânci vafe în familia ta?

Mănâncă produse fără uleiuri hidrogenate, conservanți și îndulcitori artificiali. Preferăm mâncarea de casă. Când suntem într-un restaurant, este important să fim atenți la cantitate pentru a nu ne extinde stomacul. Adesea se adaugă vaselor mai mult decât cantitatea necesară de sare, care reține apa în corp și este motivul formării așa-numitelor. celulita apoasa la femei.

Cum s-a pus în formă după naștere?

I-am născut pe cei doi copii ai mei în mod natural și i-am alăptat. De obicei, când bebelușul doarme, dorm și femeile, iar eu am făcut primele mele antrenamente în blocul de pe scări. După prima lună, am intrat în sala de sport, dar am continuat să alăpt. Nu am exclus carbohidrații din meniul meu, ci am intrat în formă cu antrenamente mai intense.

Câți kilometri este util să mergi pe zi?

Mersul modelează presa abdominală mai eficient decât alergarea și cel mai bine este să fiți în aer liber. Este bine să călătorim cel puțin 3 km pe zi pentru a ne crește metabolismul, a întări inima și a ne simți tonifiați. Exercițiul face ca creierul să producă mai multe endorfine și suntem în dispoziție. Creșteți-vă calitatea vieții și veți vedea că recompensa este neprețuită.

Kamelia și Nikolay Dimitrovi

pentru mai multe întâlniri cu nutriționiști și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”