teorii

Potrivit nutriționistului rus dr. Alexei Kovalkov, mulți oameni care încearcă să ia o dietă echilibrată fac aceleași greșeli. Potrivit acestuia, totul depinde nu atât de mult de produsele pe care le consumăm, cât de dacă suntem bolnavi, dacă sistemul nostru endocrin este deteriorat sau nu. Nu degeaba obezitatea este definită ca o boală. Iată falsele teorii despre o nutriție adecvată, potrivit dr. Kovalkov.

Teoria №1. Calculul caloriilor este cel mai bun mod de a slăbi. Aceasta este o teorie foarte depășită folosită de medici care sunt prea leneși pentru a echilibra nutriția pacienților lor. Acest concept dietetic vorbește despre cantitatea de alimente fără a evalua calitatea acestuia. Când vorbim despre o alimentație adecvată, nu ar trebui să ținem cont de cantitatea de calorii, ci să ne concentrăm pe un alt indicator - indicele glicemic. Insulina este principalul hormon care ajută la îngrășare.

Teoria №2. Micul dejun este o masă foarte importantă - vă poate face sau vă poate rupe ziua. Mulți oameni spun că nu au chef să mănânce dimineața și întreabă ce să facă. Nu faceți nimic cu forța. Noaptea, corpul uman produce hormonul somatotrop, care este atât de puternic încât este capabil să topească 150 de grame de țesut animal în 50 de minute. Puteți vedea acest lucru dacă vă cântăriți înainte de a vă culca și imediat ce vă treziți. Vei descoperi că cel puțin 200 de grame din greutatea ta s-au evaporat literalmente tocmai din cauza acestui hormon.

Este imposibil să-l „oprești”, continuă să acționeze de ceva timp. Și de aceea nu ai chef să mănânci dimineața. Datorită hormonului somatotrop vă topiți propria grăsime. Prin urmare, dacă nu aveți chef să mâncați dimineața, nu mâncați. Dar asta nu vă împiedică să vă exercitați, deoarece hormonul în cauză va funcționa și mai eficient și va topi mai multe grăsimi.

Dr. Alexei Kovalkov

Teoria №3. Dacă nu doriți să vă îngrășați, nu mâncați după ora 18. Fiecare mușcătură mâncată noaptea se lipeste cu adevărat de talie și șolduri? Nu, acesta este un mit! Totul depinde de ce avem la cină. Hormonul somatotrop este eliberat de la 12 la 1 noaptea.

Dar hormonul insulină, atunci când este eliberat, blochează producția de hormon somatotrop. Prin urmare, este important ca ceea ce mănânci seara să elibereze insulină. Seara, abțineți-vă de la alimente care conțin carbohidrați. Acestea sunt terci, mere, fructe, brânză de vaci, fructe uscate. Puteți mânca carne (acestea sunt în principal proteine), fructe de mare, pește, legume în orice cantitate.

Teoria №4. Pentru a slăbi, trebuie să renunț la grăsimi și sare.

O persoană nu câștigă în greutate din grăsimi, la fel cum nu devine verde de la consumul de legume cu frunze. Deci, nu vă fie frică de grăsime. Acestea sunt absorbite numai în prezența insulinei. Și se face numai în prezența carbohidraților.

Teoria №5. Înlocuitorii zahărului sunt o alternativă utilă la zahăr. Corpul simte când ai mâncat ceva dulce și începe să elibereze rapid insulina. Dar, în același timp, nivelul zahărului din sânge este normal. Nu zahărul ajută la îngrășare, ci insulina.

Teoria №6. Monodiet. Fiecare dietă, devreme sau mai târziu, începe și se termină cu umplutură lacomă cu tot ceea ce vedeți. Prin urmare, această teorie nu funcționează.

Teoria № 7. Cafeaua este cel mai bun „mic dejun” între mese. Se simte foame când crește nivelul zahărului din sânge. Și dacă bea o ceașcă de cafea pe stomacul gol, este plin timp de o jumătate de oră. Dar după acea jumătate de oră, vrea din nou cafea sau mâncare.