Oamenii de știință americani au ajuns la concluzia că modificările minore ale dietei pot prelungi viața pe termen lung, a spus Lenta.
De exemplu, înlocuirea zilnică a unui pahar de băutură îndulcită cu o porție de nuci reduce riscul de deces prematur.
Experții au analizat relația dintre modificările din dieta a 74.000 de adulți pe o perioadă de 12 ani, din 1986 până în 1998, și riscul de deces pentru aceștia în următorii 12 ani, între 1998 și 2010. Calitatea dietei a fost evaluată pe baza cantității de cereale integrale, legume, fructe și pește consumate.
S-a dovedit că indicatorii crescuți ai calității dietetice au redus riscul de deces prematur cu 8-17%, iar calitatea dietetică a crescut cu 6-12%. Chiar și persoanele care duc stiluri de viață nesănătoase, dar încearcă să consume alimente mai sănătoase, au trăit până la o vârstă mai profundă decât cele care nu și-au schimbat obiceiurile.

prelungește