Știi ce este scorbutul? O boală care se dezvoltă cu deficit de vitamina C. Dacă este lăsată netratată, este fatală.

mortală

De obicei, scorbutul este asociat cu călătoriile lungi ale marinarilor întreprinse în timpul marilor descoperiri geografice, scrie profit.bg.

Se pare însă că în secolul XXI nu putem uita de el.

Medicii australieni au descoperit că pacienții ale căror răni nu se vindecă mult timp și a căror dietă constă în principal din produse de tip fast-food suferă de deficiență severă de vitamina C din cauza lipsei de fructe și legume din dieta lor.

Aceasta cauzează boala, care se caracterizează prin sângerări și umflături ale gingiilor, rănile dificil de vindecat și în cele din urmă - moartea.

Se crede că, dacă o persoană nu ia vitamina C mai mult de 80 de zile, încep să apară primele simptome ale scorbutului.

Motivul pentru care majoritatea oamenilor moderni suferă de o lipsă de nutrienți nu este doar cantitatea insuficientă de fructe și legume pe care le consumă, ci și tratamentul termic îndelungat la care ne supunem hrana.

Se știe că acidul ascorbic, un alt nume pentru această vitamină, se oxidează rapid, chiar și la temperatura camerei. În consecință, în timpul tratamentului termic se pierde aproape complet.

Alimentele își reduc conținutul de vitamina C atunci când sunt congelate, precum și atunci când sunt depozitate mai mult timp.

Corpul uman nu poate sintetiza singură această vitamină și este vital să fie administrată prin alimente. Încă se discută care este doza zilnică exactă recomandată, dar majoritatea oamenilor de știință sunt de acord cu aproximativ 60 mg pe adult.

Cele mai bogate alimente în vitamina C sunt măceșii - conțin 1250 mg la 100 g. Pentru comparație, citricele conțin doar 50 mg la 100 g.

Mai multe din Reportage

Produsul bulgar curăță plămânii și combate dependența de nicotină

Plămânii sunt unul dintre cele mai active organe și cu siguranță unul dintre cele mai importante. Putem suporta săptămâni fără mâncare și zile fără apă, dar fără aer - nu

A început cazul fondului popular Dupnitsa, 222 de oameni și-au pierdut banii

Judecătoria Kyustendil a programat o audiere preliminară în acest caz, cunoscut sub numele de Fondul Popular Dupnitsa, după ce Parchetul districtului Plovdiv a depus o acuzare împotriva Ivonei

Denitsa Sacheva: Este posibil să slăbiți măsurile la fiecare 2 săptămâni

Vom discuta săptămâna aceasta dacă să continuăm măsurile anti-epidemice sau să le slăbim. Slăbirea pașilor este posibilă - la fiecare 2 săptămâni

Cod galben pentru temperaturi negative în 22 de raioane ale țării

Institutul Național de Meteorologie și Hidrologie/NIMH/a anunțat astăzi o avertizare de gradul I - cod galben, pentru vreme rece, care va fi în 22 de districte din nordul și vestul Bulgariei, relatează BTA.

Frig, dar și soare peste majoritatea țării

Din sud-vest norii vor scădea. În timpul zilei va fi soare în cea mai mare parte a țării, vor fi mai mulți nori peste regiunile de nord-est. Dimineața va fi rece, cu temperaturi minime mai ales

77 nou infectați cu COVID-19 - 6,4% dintre cei testați, 396 au fost vindecați

77 au fost diagnosticate recent cu infecție cu coronavirus în ultimele 24 de ore. În ultimele 24 de ore au fost efectuate un total de 1194 de teste, dintre care 765 sunt PCR și 429 sunt cu test antigen rapid

Un termometru bulgar detectează COVID-19 înainte de apariția simptomelor

Un termometru fin, adaptat pentru a fi utilizat pentru a monitoriza infecția covidă, poate deveni un ajutor indispensabil în tratamentul pacienților și a pacienților cu virus suspectat.

Borissov: Suntem pe locul 27 în Europa în ceea ce privește contagiunea și plantele funcționează (Video)

"Reușim să gestionăm crizele, așa că, chiar și cu cele mai ușoare măsuri împotriva COVID-19, suntem pe locul 27 în Europa în ceea ce privește morbiditatea, iar plantele din Bulgaria funcționează". Acest lucru a fost declarat de premierul Boyko Borissov

Radev: Părțile nu au motive să susțină reclamații cu privire la data votului

Părțile nu au motive pentru a fi revendicate cu privire la data votului, a declarat președintele Rumen Radev presei și a reamintit că acestea sunt alegeri regulate.