poate

Potrivit oamenilor de știință, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate salva celulele creierului. Un studiu realizat în Olanda arată că o dietă cu un conținut mai scăzut de grăsimi cu 40% protejează celulele creierului de o serie de boli și le face munca mai eficientă.

Dr. Berg Egen, liderul experimentului, spune: „Obezitatea și îmbătrânirea sunt probleme în creștere în societățile din întreaga lume, dar efectele lor asupra sistemului nervos central nu au fost încă pe deplin explorate. Am constatat că o dietă bogată în grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, combinată cu exercițiile fizice, afectează procesul de îmbătrânire . la șoareci experimentali. Încetinește semnificativ atunci când dieta lor este săracă în grăsimi. Consumul de mai puține calorii modifică procesele organismului. "

În cadrul experimentului, cercetătorii au oferit două grupuri de șoareci de șase luni alimente cu conținut scăzut și ridicat de grăsimi pentru a vedea cum afectează caloriile creierul rozătoarelor.

Rezultatele sunt încurajatoare pentru studii viitoare privind metodele de prevenire a bolilor precum demența sau Alzheimer.