grăsimi
Dietele cu conținut scăzut de grăsimi pot crește riscul de deces precoce cu aproape un sfert. Acesta a găsit un nou studiu amplu, citat de ediția în limba engleză a The T elegraph.

Studiul a inclus 1.350.000 de adulți. S-a constatat că cei care au redus grăsimea au o viață mult mai scurtă decât cei care au consumat mult unt, brânză și carne.

Cercetătorii spun că studiul contrazice mai multe recomandări de sănătate pentru reducerea grăsimilor. Pentru că cei care o fac, tind să mănânce prea multe alimente proaste, cum ar fi pâine, paste și orez, spun experții.

Participanții care consumă mai mulți carbohidrați - în special zaharuri rafinate găsite în băuturile carbogazoase și în alimentele procesate - se confruntă cu un risc cu 28% mai mare de deces timpuriu.

Potrivit oamenilor de știință, consumul unui nivel ridicat al tuturor grăsimilor reduce mortalitatea cu până la 23%.

Grăsimile saturate se găsesc în mod obișnuit în produsele de origine animală, cum ar fi untul, brânza și carnea roșie.