O altă veste bună pentru cei care au decis să renunțe la carne - Potrivit oamenilor de știință americani, o dietă vegetariană ajută la încetinirea îmbătrânirii creierului. Studiul a fost realizat de experți de la Universitatea Rush, Chicago. A participat 1000 de voluntari cu vârste cuprinse între 70 și 80 de ani, întrucât schimbările în indicatorii lor mentali au fost evaluate timp de 5 ani. Mulți vegetarieni au participat la experiment, cu mult mai puține tulburări ale creierului.

îmbătrânirea

"O dietă vegetariană încetinește semnificativ îmbătrânirea creierului", Spune șeful studiului - Martha Morris. Oamenii de știință confirmă încă o dată teza conform căreia tulburările cerebrale la vârstnici sunt una dintre problemele majore ale secolului XXI.

Un exemplu ilustrativ este acela în Statele Unite, boala Alzheimer este a șasea cea mai frecventă cauză de deces. În legătură cu noul studiu și, în general, acest lucru înseamnă că adulții nu trebuie să abuzeze de carne, brânză, făină și alimente prăjite, ci să acorde preferință legumelor, leguminoaselor, fructelor și cereale integrale. Un studiu anterior a constatat că gladiatorii romani erau vegetarieni. Meniul lor principal a inclus cereale și leguminoase, iar luptătorii au fost hrăniți cu cele mai ieftine cereale.