semnificativă

Unul din trei copii din lume cu vârste cuprinse între 2 și 19 ani este supraponderal sau obez. Dieta dezechilibrată și activitatea fizică scăzută sunt principalii factori pentru copiii supraponderali. În Bulgaria există o frecvență ridicată a supraponderalității și a obezității de la o vârstă fragedă.

Acest lucru este demonstrat de datele din șapte anchete naționale (1998 - 2014) realizate de Centrul Național de Sănătate Publică și Analiză (NCPHA), Ministerul Sănătății (MS) și Inspectoratele Regionale de Sănătate (RHI) privind starea nutrițională și nutrițională a diferiților copii.grupuri.

Ultimul studiu a constatat că 5% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 4 ani sunt obezi. Prin comparație, în 2007 acest procent a fost de 2,7%. Un total de 30,1% dintre copiii supraponderali cu vârste cuprinse între 5 și 18 ani erau supraponderali, inclusiv 19,8% supraponderali și 10,3% obezi. Băieții cu vârsta cuprinsă între 10 și 13 ani sunt cei mai expuși riscului - sunt aproape 20% obezi.

Mâncarea la vârsta timpurie și preșcolară
Mâncarea la vârsta timpurie și preșcolară prezintă tendințe pozitive, deoarece cele mai bune rezultate sunt observate în ceea ce privește consumul de fructe și legume - atinge aportul zilnic mediu recomandat. Consumul de lapte, produse lactate, cereale integrale și pește a crescut, dar este încă insuficient. Copiii exagerează adesea cu produse de cofetărie, zahăr și ciocolată, cu alimente bogate în grăsimi și sare. S-a constatat că 54% dintre copiii de 1-2 ani și 87% dintre copiii de 3-6 ani nu primesc suficient calciu, iar peste 60% dintre copiii de la această vârstă nu primesc suficientă vitamina folat, care vine în principal din legume cu frunze. La o cincime din copii, aportul de sodiu (în principal din sare de masă) este mai mare decât nivelurile recomandate mai sus. Fiecare al patrulea copil în vârstă de 3 - 6 ani consumă o cantitate mare de grăsime.

Nutriția în vârsta școlară
Până în 2011, rămâne tendința în rândul studenților de a crește semnificativ supraponderalitatea și obezitatea. În 2014, pentru prima dată la copiii de 7 ani de clasa întâi, a existat o reducere a obezității la băieți și păstrarea incidenței supraponderalității și obezității la fete. Obezitatea a scăzut, de asemenea, între vârstele de 7 și 9 ani (de la 18,5% la 13,2%) și cei cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani (de la 7,9% la 5,6%). În grupul de 10 - 13 ani, obezitatea își menține nivelul.

În Bulgaria, cele mai grave probleme în nutriția copiilor de vârstă școlară - consumul de lapte, pește și pâine integrală este redus, consumând adesea mulți cârnați, zahăr, ciocolată și cofetărie, chipsuri și gustări bogate în sare și grăsimi. Doar 40-50% dintre copii au fructe și legume în meniu în fiecare zi, iar o treime dintre ei beau foarte des băuturi răcoritoare cu zahăr și/sau îndulcitori. O proporție semnificativă de studenți mănâncă nesănătos: 78 - 88% consumă grăsimi peste limita superioară recomandată, iar 30 - 44% consumă fibre sub valorile recomandate mai mici. Vitaminele A și E, calciu, fier, magneziu și zinc sunt insuficiente. Majoritatea copiilor au un conținut ridicat de sodiu.

Un număr mic de elevi după clasa a IV-a ia masa în cantine, deoarece condițiile din ele nu sunt potrivite și plăcute. Bufetele nu sunt, de asemenea, preferate chioșcurilor din apropiere, care oferă gustări, produse de patiserie și băuturi răcoritoare care sunt interzise pe terenul școlii.

Activitatea fizică în vârsta școlară
Activitatea fizică scăzută este, de asemenea, o problemă - doar 43% dintre băieți și 27% dintre fete au activitate fizică moderată până la intensă conform recomandărilor (cel puțin 60 de minute în fiecare zi). În medie, 42% dintre copii petrec 5 sau mai multe ore în poziție șezând sau culcat în fiecare zi în afara școlii, în principal în fața computerului și a televizorului. Sondajul național din 2014 arată că tendința imobilizării în rândul copiilor a continuat. Doar 36,5% dintre tinerii între 10 și 18 ani sunt activi fizic aproape în fiecare zi. Fiecare al treilea copil face sport rar sau deloc, cu fete de două ori mai multe decât băieții. Mai mult de 40% dintre copii nu fac sport, dar 25% dintre ei spun că nu au condiții la distanță mică.

Problemele legate de nutriția copiilor sunt o consecință a lipsei unui model sănătos într-o parte semnificativă a familiilor bulgare, a lipsei de informații adecvate și a instruirii în alimentația sănătoasă, a influenței mari a publicității în masă a alimentelor bogate în grăsimi, sare și zahăr.
În Bulgaria, nutriționiștii de la NCPHA au elaborat documente care susțin alimentația sănătoasă: recomandări pentru o alimentație sănătoasă pentru studenți, femei însărcinate și care alăptează, sugari, copii de la 0 la 3 ani; reglementări pentru o nutriție sănătoasă a elevilor (2009), a copiilor de la 3 la 7 ani la grădinițe (2011); a copiilor de la 0 la 3 ani în grădinițe și bucătării pentru copii (2011) și, respectiv, colecții de rețete ca ghid de aplicare a reglementărilor.

Informațiile au fost furnizate de Centrul Național de Sănătate Publică și Analiză în legătură cu 11 octombrie - Ziua Mondială pentru Combaterea Obezității la Copil.