promit

Stil sănătos

O varietate de alimente și un pahar de vin promit longevitate

De ce ar trebui să preferăm Svishtov Merlot

Recent, multe fete tinere care doresc să obțină o cifră subțire trec la o dietă care exclude proteina gluten. Dar medicii avertizează - această metodă de îngrășare este profund defectuoasă. Această dietă este prescrisă numai pacienților cu boală celiacă (inflamație cronică a intestinelor din cauza intoleranței la gluten). Cu toate acestea, industria alimentară răspunde la cerere și din ce în ce mai multe produse apar în magazine cu „fără gluten” scris pe ambalaj. Conform studiilor internaționale din 2013 până în 2015, cantitatea de astfel de alimente în lume a crescut cu 136%.

De fapt, o dietă fără gluten nu este bună pentru oamenii sănătoși. Observațiile arată că nu întotdeauna ajută la pierderea în greutate și chiar duce la creșterea poftei de mâncare și la aportul de mai multe calorii împreună cu alimentele. Într-o declarație din The Daily Mail se spune că un număr mare de oameni care cumpără pâine fără gluten nici măcar nu pot explica de ce. Acest lucru este foarte probabil să se întâmple sub influența reclamelor. Un efect similar se observă în interesul de masă pentru

produse cu calorii goale

De regulă, aspectul lor este tentant. Au o culoare strălucitoare și destul de gustoase, dar sunt saturate cu arome, culori și conservanți artificiali. Și cel mai important - importă zaharuri în organism și îl înfundă cu grăsimi și aproape nu furnizează vitamine, oligoelemente, antioxidanți. Lipsa ingredientelor utile este un motiv pentru care o persoană poate lua alte delicatese suplimentare, chiar dacă și-a satisfăcut nevoia de calorii. Acest lucru duce rapid la acumularea excesului de greutate corporală. Riscul tuturor acestor sugestii poate fi prevenit de

Dieta mediteraneană

Contribuie la menținerea lină a greutății corporale normale și este direct legat de longevitate. Potrivit numeroaselor studii, americanul mediu trăiește 75 de ani, englezul mediu atinge vârsta de 74 de ani, iar grecul mediu, în ciuda fumatului său intens, trăiește 77 de ani. Motivul se află în dieta mediteraneană, care pune accentul pe boabele de grâu, strugurii și măslinele. Această dietă subliniază utilizarea unei varietăți de legume și fructe proaspete, pâine integrală, pește și ulei de măsline. Consumul de vin roșu este important. Conține substanța resveratrol, care neutralizează radicalii liberi dăunători. Studiile efectuate de Institutul Național pentru Studiul Vinului și a băuturilor spirtoase din Bulgaria arată că

cel mai bogat în resveratrol este Svishtov Merlot

Conține un buchet real de ingrediente biologic active care neutralizează în mod eficient radicalii liberi și inhibă sinteza peroxizilor lipidici nocivi. Nu numai datorită vinului roșu, ci și în legătură cu tradițiile bucătăriei autohtone din prima jumătate a secolului XX, nutriționiștii consideră că dieta bulgarilor este foarte apropiată de stilul mediteranean. Singurul lucru pe care trebuie să-l schimbăm este consumul de feluri de mâncare sărate și biscuiți și compoturi cu zahăr. Este înțelept să le înlocuiți cu legume și fructe proaspete.

Poți vedea lumina din tunel?

Nutriționiștii bulgari recomandă mâncărurilor să fie variate și să nu rateze un pahar de vin la cină. Iar caloriile importate pentru ziua respectivă nu ar trebui să depășească 2100. Poate că varietatea de alimente, dozajul lor rezonabil și același pahar de vin sunt lumina din tunel.

Citeste mai mult

Autor: Vanya Shipochlieva

Dr. Vanya Shipochlieva, MD absolvent de medicină la Institutul Medical Superior - Sofia și jurnalism la Universitatea din Sofia „Sf. Kliment Ohridski”. Este licențiată în medicină socială și organizație medicală. Ea a susținut o disertație cu privire la rolul mass-media în procesul de reformă a sănătății. Este autorul a sute de publicații în publicații științifice și populare. Toate publicațiile lui Vanya Shipochlieva