admin 24.06.2018 5.040 vizualizări

porc

Sugestia mea pentru o cină ușoară sunt aceste cotlete de porc cu cartofi la cuptor.

Pregătind astfel de cotlete cu cartofi veți avea un fel principal cu garnitură fără prea multă agitație în bucătărie. Am făcut doar două cotlete pentru că suntem singuri în seara asta, dar le puteți face în funcție de oamenii care vor mânca.

Produse necesare pentru cotlet de porc cu cartofi la cuptor:

2 cotlet de porc, 500 g cartofi, sare, piper, ulei sau unt/ulei de măsline, 100 ml. berea ușoară și alte condimente sunt pe gustul dumneavoastră. Îmi place rozmarinul și am adăugat câteva crenguțe.

Mai mult: folie de aluminiu.

Pregătire: înainte de a începe să gătiți, porniți cuptorul la 200 de grade pentru a preîncălzi. Condimentez carnea doar cu piper negru, care trebuie zdrobit chiar înainte să stropesc carnea. Încălziți puțină grăsime într-o tigaie (amestec untul cu ulei sau ulei de măsline și sigilez carnea pe ambele părți. Curățați cartofii și tăiați-i în sferturi sau optimi, dacă sunt mari.

Întrucât tigaia mea are un mâner metalic, aceasta poate fi introdusă în cuptor, dar dacă a ta este din plastic, transferă cotletele sigilate într-o tigaie și condimentează cu sare. Adăugați cartofii tăiați felii în cotletele pe care le-ați uns și le-ați sărat anterior.

Adăugați crenguțele de rozmarin (sau condimentele la alegere) și turnați berea. Închideți cratița în care veți coace carnea cu cartofii cu o foaie de folie de aluminiu strâns și dați-o la cuptor pentru 30 de minute pentru a coace.
După 30 de minute, eliminați ... (CONTINUAȚI PE PAGINA 2 URMĂTOARE)