Lydia Deliradeva 22 iunie 2019

Echipa de cercetare, condusă de prof. Iris Shay de la Universitatea Ben Gurion din Negev, Israel, și-a finalizat studiul pe termen lung. Medicii au măsurat cantitatea de grăsime din jurul organelor folosind imagistica prin rezonanță magnetică, evaluând efectul asupra organismului a aportului zilnic de alimente și a exercițiilor fizice. Este posibil să fi găsit dieta perfectă, care nu numai că reduce greutatea, dar este și bună pentru sănătate.

dietă

Studiul efectului diferitelor diete asupra cantității de grăsime din organism a implicat 278 de pacienți obezi. Folosind imagistica prin rezonanță magnetică, cercetătorii au măsurat grăsimea corporală înainte, în timpul și după experimentul de 18 luni. Echipa a evaluat efectul diferitelor diete asupra distribuției grăsimii corporale.

Dieta mediteraneană săracă în carbohidrați reduce depunerile de grăsimi din ficat, inimă și pancreas mai bine decât alte diete.

Alte diete cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în calorii duc la pierderea în greutate similară, dar nu în detrimentul grăsimilor viscerale, spun autorii. De asemenea, studiul arată că exercițiile fizice moderate reduc cantitatea de grăsime viscerală din stomac.

Echipa a înregistrat o reducere semnificativă a grăsimilor din ficat cu 30%, în inimă cu 11% și a grăsimilor viscerale cu 25%. Grăsimea în pancreas și mușchi a scăzut cu doar 1-2%.

„Reducerea grăsimilor din ficat este cel mai bun indicator al sănătății pe termen lung. Se credea că trebuie să te bazezi pe reducerea grăsimii viscerale ”, spune omul de știință Daniel Abraham.

Se știe că grăsimea bogată în ficat crește riscul de a dezvolta boli metabolice, diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.

Un alt studiu a confirmat recent beneficiile dietei mediteraneene. Reduce mortalitatea cu 25%, chiar dacă o persoană a decis să respecte o astfel de dietă deja la bătrânețe.