Puls.bg | 30 decembrie 2010 2

pentru

Rezultatele unui nou studiu au arătat că dietele de tip mediteranean pot fi benefice pentru creier. Oamenii care mănâncă și beau ca grecii au o minte mai clară la bătrânețe, potrivit autorilor analizei publicate în Journal of Clinical Nutrition.

Se știe că prin consumul de fructe, legume, leguminoase, vin, ulei de măsline și pește - și cu foarte puțină carne roșie - dieta mediteraneană ajută la prevenirea diferitelor boli, inclusiv a bolilor cardiovasculare, a cancerului și a diabetului, a spus șeful Christine Tangney. studiu de la Universitatea din Chicago Medical Center.

Pentru a determina dacă îmbătrânirea lentă a creierului poate fi adăugată la lista potențialelor beneficii pentru sănătate ale dietei mediteraneene, autorii studiului au urmărit obiceiurile alimentare și funcțiile cognitive ale a aproape 4.000 de persoane născute în Midwest cu vârsta de 65 de ani și peste.

Cercetătorii i-au supus pe voluntari la două tipuri de diete diferite - unul care respectă alimentele tradiționale ale populației grecești și altul, în funcție de cât de bine știau participanții „Linii directoare dietetice pentru americani” din 2005.

Declinul cognitiv al subiecților a fost evaluat la fiecare 3 ani, pe baza măsurării abilităților, memoriei, abilităților de bază în matematică etc.

Dintr-un scor maxim de 55 pe scara dietei mediteraneene, participanții medii au primit 28. La voluntarii cu scoruri mai mari, declinul cognitiv pare să se dezvolte lent, în timp, chiar și după luarea în considerare a altor factori, cum ar fi educația, au spus cercetătorii.

De asemenea, este clar că metoda „Liniile directoare dietetice pentru americani” nu afectează funcțiile cognitive.

Cercetătorii subliniază, de asemenea, rolul potențial al vinului în protejarea creierului de daune. De asemenea, se crede că alimentele tradiționale incluse în dieta mediteraneană pot reduce stresul oxidativ și inflamația din cauza bolii Alzheimer.

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma dacă consumul de greacă va contribui la o mai lungă conservare a abilităților mentale, cred autorii. Aceștia notează avantajul dietei mediteraneene prin capacitatea oamenilor de a se concentra pe alimente specifice, mai degrabă decât pe nutrienți individuali.

Pentru a menține o bună memorie și abilități mentale, experții recomandă să consumați mai multe legume, ulei de măsline, pește și un consum moderat de vin, combinat cu o activitate fizică mai mare.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.