Consumul de carne roșie ieftină, procesată și umplută cu diverse suplimente alimentare, are un impact direct asupra speranței de viață, au descoperit oamenii de știință din orașul scoțian Glasgow, relatează ziarul britanic The Independent, citat de „Focus”.
Sociologii scoțieni au observat de mult că în Glasgow oamenii bogați trăiesc în medie 80 de ani și speranța de viață a săracilor nu depășește 54. Până acum, cauza specifică a acestui fenomen nu era cunoscută, dar un studiu recent realizat de oamenii de știință de la Institut pentru Cancer Research de la Universitatea din Glasgow a ridicat cortina peste acest secret.
Se pare că principalul motiv pentru aceasta este că săracii nu își pot permite să cumpere alimente de calitate. Carnea ieftină, în special procesată, dăunează sănătății persoanelor cu mai puține oportunități materiale.
Cercetările arată că multe suplimente alimentare folosite de producătorii de produse din carne ieftine facilitează foarte mult absorbția fosfaților (în loc de 60%, aceștia sunt absorbiți la 100%), ceea ce face ca produsul să fie și mai dăunător sănătății. Vătămarea fosfaților constă în faptul că distrug telomerii - secțiunile finale ale cromozomilor care protejează organismul de bolile cardiovasculare, cancerul și boala Alzheimer.
Potrivit oamenilor de știință, pentru a reduce efectele distructive ale cărnii procesate ieftine asupra organismului, ar trebui să se includă în dietă o cantitate suficientă de fructe și legume.
- Oamenii de știință au calculat câte grame de carne ar trebui să consumăm pe săptămână pentru a nu suferi boli grave
- Oamenii de știință Berea este un probiotic și fermentat dublu protejează împotriva obezității - Varna
- Profesoara de yoga a Gretei Garbo Femeile beau apă cu lămâie dimineața și vor trăi până la 100 de ani!
- Puterea marinarului Popeye explicată de oamenii de știință germani - Varna
- Oamenii de știință reabilitează carnea roșie - ziarul Life Today