MHAT „Sf. Marina ”EAD - Varna

obezitatea

Obezitatea infantilă este asociată cu o serie de consecințe negative asupra sănătății, inclusiv un risc crescut de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și hepatice. Într-un procent mai mare de cazuri, supraponderalitatea și obezitatea se datorează factorilor de stil de viață [10], deși s-a stabilit o contribuție genetică la reglarea greutății corporale [8]. Până în prezent, majoritatea studiilor s-au concentrat asupra studierii influenței anumitor factori de mediu asupra creșterii în greutate și a modalităților de influență a acestora. Marele studiu ToyBox privind starea greutății și comportamentele legate de echilibrul energetic al copiilor preșcolari din 6 țări europene include Bulgaria. Există o legătură între comportamentul sedentar (timpul de ecranare), activitatea fizică, obiceiurile alimentare (consumul de băuturi carbogazoase, consumul în fața televizorului etc.), pe de o parte, și circumferința abdominală și IMC, pe de altă parte [7 ].

Numeroase studii din literatură arată că creșterea dimensiunii porțiunilor este unul dintre motivele potențiale pentru creșterea aportului de energie atât la copii, cât și la adulți [9]. Când se dublează porția de prânz servită copiilor cu vârsta cuprinsă între 3-5 ani, aportul de alimente crește cu 25% și aportul de energie cu 15% [6].

Un studiu realizat în Marea Britanie pe copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 11 ani a constatat că sesiunile educaționale și activitățile de reducere a consumului de băuturi carbogazoase au condus la o scădere de 0,2% a procentului de copii supraponderali și obezi, comparativ cu o creștere de 7,5% a grupului de control - perioada de creștere de 12 luni) [5]. Consumul crescut de băuturi dulci în grădiniță crește preferința copiilor pentru gustul dulce. Un alt studiu a constatat o creștere a consumului de suc în detrimentul unei scăderi a consumului de lapte la copiii cu vârsta cuprinsă între 2-18 ani. Acest lucru duce la creșterea aportului de energie și la reducerea aportului de calciu [1].

Expunerea la reclame de televiziune pentru junk food este unul dintre motivele creșterii „alimentației” nesănătoase în copilărie. Un studiu efectuat în Bulgaria a constatat că aproape toate reclame alimentare înregistrate nu acceptă recomandările dietetice bulgare pentru o nutriție sănătoasă și echilibrată [4].

Un studiu din Marea Britanie a constatat că copiii cu neofobie alimentară ușoară (frica de alimente noi) percep mesaje publicitare sănătoase despre alimente, dar copiii cu neofobie alimentară mai pronunțată nu. În schimb, ei continuă să consume mai multă ciocolată, indiferent dacă mesajul reclamei alimentare este sau nu sănătos. [2].

Creșterea IMC este, de asemenea, asociată cu numărul crescut de "mese" la vârsta preșcolară. Consumul din mesele principale și ambele gustări, care sunt recomandate în preșcolar, duce la un consum crescut de grăsimi, sare și un aport extrem de mare de energie. Unul dintre factorii predispozanți pentru consumul crescut al acestor alimente este consumul în fața ecranului (TV, computer). S-a constatat că fetele cu vârste cuprinse între 5 și 9 ani care petrec mai mult timp în fața televizorului consumă și mai multe alimente nesănătoase [3].

Epidemia de obezitate din întreaga lume necesită un studiu aprofundat și o perspectivă asupra mecanismelor intime, a funcționării țesutului adipos, precum și a factorilor care duc la obezitate. Provocarea este schimbarea comportamentului într-un mediu în care aportul ridicat de energie și stilul de viață sedentar sunt încurajate din ce în ce mai mult. Copilăria timpurie oferă speranță pentru rezultate mai bune din două motive. Pe de o parte, în copilărie există mai multe oportunități de intervenții la nivel de populație - grădinițe, școli și altele. Pe de altă parte, ponderea relativă a copiilor supraponderali și obezi este încă semnificativ mai mică decât la vârstele mai în vârstă. Este mult mai dificil să se reducă supraponderalitatea deja stabilită la adolescenți și adulți, de aceea este urgent să se găsească abordări adecvate pentru intervenția timpurie. În ultimii ani, nutriția în grădinițele din țara noastră s-a îmbunătățit semnificativ, dar suntem încă datori să asigurăm abordări sănătoase în casă și în mediul extracurricular.