• pierderea

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44347 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35657 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24111 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutateVizualizat de 22726 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19476 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19301 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Micile boabe de lentilele ai mâncare grozavă beneficii, de care putem profita. Este adesea inclus în meniul mediteranean. Acesta satisface, dar nu ne aduce în exces calorii sau grăsimi. De ce ar trebui să mâncăm mai des reprezentantul familiei Bean și ce o face să devină o adevărată vedetă a acestei mari familii?

Valoarea nutritivă a lintei

Ceea ce găsim în boabele maronii mici?

Este o sursă foarte bună de fibre, care îmbunătățește colesterolul „bun”. Datorită fibrei conținute în linte, nu permite creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge după o masă, care apare atunci când mănânci multe alte alimente. Lentilele ne oferă proteine ​​fără a ne supraîncărca cu grăsimi, iar un castron de linte fiartă conține doar 230 kcal - porția perfectă la slăbit.

De asemenea, conține:

  • Zinc
  • Potasiu
  • Vitamina B6
  • Vitamina B1
  • Fier

O adevărată bombă cu fibre!

Lentilele clasează unul dintre cele mai importante produse care conțin fibre. Conține ambele tipuri - solubile și insolubile. Aportul ambelor tipuri de fibre este important pentru menținerea sistemului digestiv, a nivelurilor bune de colesterol și a nivelului de zahăr din sânge în stare bună. În boli precum rezistența la insulină, hipoglicemia, diabetul, leguminoasele pot ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. În plus, ne oferă energie stabilă din carbohidrați lenti.

Lentila - pentru inimă

Care este obiectivul util pentru inimă:

  • Conținut ridicat de folat. Folatul ajută la reducerea nivelului de homocisteină - un aminoacid care este un intermediar în metabolism. Când folatul este în apropiere, homocisteina se transformă în cisteină sau metionină, care sunt benigne. Este important ca această conversie să aibă loc deoarece homocisteina deteriorează pereții arterelor.
  • Conținut ridicat de magneziu. Când dăm suficient magneziu organismului, pereții arterelor și venelor se pot relaxa, ceea ce crește rezistența, îmbunătățește fluxul de oxigen și substanțe nutritive prin corp.

Conținut de fier

Lentilele este o sursă excelentă de fier, care, împreună cu glucidele lente pe care ni le oferă, ne ridică perfect nivelul de energie. Spre deosebire de carnea roșie, care este o altă sursă de fier, lintea nu conține grăsimi și exces de calorii. Acest lucru o face să participe frecvent la diferite tipuri de diete. Fierul este o componentă importantă a enzimelor care catalizează producția de energie. Pe măsură ce nivelul scade, la fel și capacitatea noastră. În plus, fierul este implicat în compoziția hemoglobinei, care transportă oxigenul din plămâni către celulele întregului corp - este deosebit de important în timpul activității fizice (antrenament) ca mușchii să fie alimentați cu suficient oxigen. Femeile, adolescenții și adulții au o nevoie crescută de fier.

Fasolea face parte din dieta Paleo

Lentilele cu numele său latin Lens ensculenta a fost consumată din cele mai vechi timpuri și este una dintre primele plante cultivate. Se crede că a fost cultivată pentru prima dată în Asia Centrală. Consumul acesteia în timpuri străvechi face ca linte să facă parte din dieta Paleo, ceea ce ne duce înapoi la dieta strămoșilor noștri.

Cum să gătești linte cel mai sănătos?

Astăzi cunoaștem diferite specii linte - maro, verde, negru, galben, roșu. Maro și verde sunt mai dure, în timp ce alte tipuri devin mai cremoase și mai moi când sunt fierte. Nu este nevoie să ne îmbibăm lentilele în apă cu o zi înainte de gătit.Fierte lintea seamănă cu orezul de gătit. 1 ceașcă de ceai de linte se amestecă cu 3 căni de ceai cu apă. Cea mai bună opțiune este să adăugați linte pre-spălate la apa deja clocotită. Verde și maro necesită 30 de minute de gătit, în timp ce tipurile roșii - 20. Cu toate acestea, lintea poate fi pregătită nu numai ca supă, ci și pentru a experimenta includerea ei mai des în meniul dvs. (de preferință o dată pe săptămână). Iată o idee pentru o salată de linte.

Salată de linte și legume

Produse necesare:

  • 1 ceapă
  • 300 de grame de morcovi
  • 300 de grame
  • 2 tulpini de țelină
  • 3 roșii
  • 2 linguri de rapiță/ulei de măsline
  • 300 gr. Linte roșie
  • 200 ml. bulion de legume
  • Sare si piper
  • 50 de grame de rucola sau muguri de soia

Mod de preparare:

Se curăță ceapa și morcovii și se toacă mărunt. Curățați un praz și o țelină și tăiați-le în cercuri. Se prajesc si se curata rosiile, se scot semintele si se taie restul cubulete. Încălziți uleiul vegetal selectat și prăjiți scurt ceapa, morcovii, prazul și țelina în el. Adăuga lentilele și se diluează cu bulionul de legume care abia ar trebui să-l acopere. Lăsați amestecul să fiarbă timp de 5 minute. Chiar înainte de sfârșitul gătitului, adăugați roșiile și condimentați cu sare, piper, oțet și zahăr. Lăsați salata să se răcească, poate sta peste noapte. Adăugați varza de rucola/soia înainte de servire.