Inutil să vorbim despre ouă, pentru că toată lumea știe cât de utile sunt mâncarea. Vă prezentăm o omletă perfectă, potrivită pentru orice moment al zilei și pentru orice dietă. Conține aproximativ 40 de grame de proteine, 20 de grame de carbohidrați și 6 grame de grăsimi, toate ambalate în doar 190 de calorii!

sparanghel

Ceea ce este special aici este că este foarte recomandat să folosiți o tigaie cu un strat antiaderent pentru a evita complet grăsimea la prăjire. Dacă încă nu aveți un astfel de container, puteți obține foarte ușor pentru zece leva de la orice supermarket.

Produse:

  • 150 g de sparanghel, tăiat în bucăți de 2 cm
  • 8 albușuri și 2 gălbenușuri, bătute într-un castron separat
  • 2 linguri lapte degresat
  • 2 linguri de ceapa tocata
  • ¼ linguriță de sare și la fel de mult piper negru
  • 1/3 cană de brânză rasă (cu conținut scăzut de grăsimi)
  • ½ cană roșii tocate mărunt

Pregătirea

  1. Puneți apa într-o cratiță mică și aduceți la fierbere; se adaugă sparanghelul și se fierbe timp de trei minute (până se înmoaie). Se toarnă apa și se lasă deoparte.
  2. Luați o tigaie antiaderentă și încălziți-o la foc mediu
  3. Adăugați laptele, ceapa, sarea și piperul la ouă, amestecați
  4. Se toarnă ouăle în tigaie și se fierbe până se termină
  5. Așezați sparanghelul deasupra omletei și împăturiți-l în două
  6. Se așază pe o farfurie, se ornează cu roșii și brânză