Două legume minunate fac din această omletă o „celebritate” culinară. De asemenea, s-a dovedit că broccoli protejează împotriva cancerului .
2 ouă mari
1 proteină mare
1 lingură. lingura de lapte
1/3 linguriță sare
1 cană de broccoli tocate fiarte
1 roșie mare, tăiată felii
½ ceașcă de ceai de brânză elvețiană rasă
Ungeți o tavă de teflon cu diametrul de 25 cm și încălziți-o. Bateți ouăle, albușurile, laptele și sarea într-un castron mediu până se omogenizează. Adăugați broccoli.
Se toarnă amestecul în tigaie. Se prăjește aproximativ un minut, dar fără a amesteca. Din când în când, agitați tigaia pentru a prăji partea crudă a ouălor. Repetați acest lucru până când omleta este fermă în mijloc.
Aranjați feliile de roșii pe jumătate din omletă. Se presară cu brânză. Înfășurați omleta - umplutura trebuie acoperită. Reduceți căldura la minim. Acoperiți tigaia și lăsați omleta pe aragaz încă 3-4 minute.
- Omletă dulce sănătoasă Lyubomir Ivanov
- Două idei pentru un prânz delicios și sănătos pentru școală știu să mănânc
- Pentru o inimă sănătoasă Cod prăjit cu cartofi, roșii și rucola
- Sănătos - Glosar - sensul cuvântului sănătos - ceea ce este sănătos
- Sănătos - sens, sinonime și traducere în engleză a cuvântului sănătos în Dicționarul universal