În fiecare zi citim mii de sfaturi despre alimentația sănătoasă. Și cu cât ne conving mai mult că exact așa ar trebui să mâncăm, cu atât mai mult trebuie să fim atenți și să se aprindă lumina roșie că adevărul este undeva la mijloc.

mituri

Ceea ce punem pe masă de secole aduce cu siguranță mai multe beneficii organismului decât semifabricatele actuale, altfel a dispărut de mult din meniuri pe principiul selecției naturale. Așa că nu mai gândiți că toate teoriile și sfaturile moderne pe care ni le oferă „super” specialiștii de astăzi sunt adevărate. Totul este publicitate, publicitate și din nou publicitate pentru unul sau alt produs.

După cum am spus, atunci când mâncăm și luăm produse diferite, totul este foarte relativ și individual pentru organismul individual.

Fiecare individ prelucrează mâncarea într-un mod diferit și totuși problema nu este exact ceea ce mâncăm, ci obiceiurile alimentare proaste pe care le-am dezvoltat de-a lungul anilor. Din păcate, va trebui să respingem câteva teorii, care la prima vedere par 100% neclintit de corecte.

1. Mănâncă cât mai multe legume.

La prima vedere, totul este în regulă. Legumele sunt utile, conțin multe vitamine, celuloză. Sunt sărace în calorii și când le consumăm mai repede, senzația de sațietate apare în stomac. Adevărul este că nu ar trebui să exagerăm. Cu toate acestea, dacă înghesuim doar legumele și neglijăm alte alimente, cu siguranță vom avea probleme cu stomacul, cum ar fi colita, gastrita etc.
Este deosebit de valoros să știm că femeile nu trebuie să mănânce doar legume, deși sunt mereu la dietă. Lipsa fierului, care se găsește în alimentele de origine animală, poate duce la infertilitate și probleme la naștere.

2. Eliminați din meniu alimentele grase.

Nu există nicio îndoială că o putem face, cu ceva mai multă voință, dar dacă este cu adevărat util să mergem la extreme. În niciun caz nu ar trebui să exagerăm sau să abuzăm de alimentele care sunt o sursă uriașă de colesterol.

În cantități mari, acumularea de colesterol duce la dezvoltarea aterosclerozei, precum și la probleme cardiace. Dar dacă renunțăm complet, veți crea și multe probleme de sănătate și chiar mai multe.

Renunțând la grăsimi, nu mai primim atât de necesară vitamina A, responsabilă de vedere și vitamina E, numită și „vitamina frumuseții”. Mai există o dependență, renunți la grăsime și te apuci de aventura zahărului. Folosești mai mult zahăr deoarece creierul trimite semnale că îi este foame, ceea ce nu este mai puțin dăunător.

3. Îndepărtați untul, folosiți margarină.

Oricât de ciudat ți s-ar părea, uneori această schimbare este bună, mai ales pentru inimă, deoarece uleiurile vegetale precum margarina nu conțin colesterol.

Dar se știe și câte substanțe nocive conține margarina. În ceea ce privește untul de vacă, s-a dovedit mult timp că, luându-l în cantități măsurate, veți consolida vederea și veți îmbunătăți imunitatea. Dar nu mai mult de 20 de grame pe zi.

4. Ah, acei carbohidrați din coșul de gunoi!

Să renunțăm la toate lucrurile dulci! Sună prea logic, nu-i așa?.
Pe de altă parte, nu trebuie uitat că carbohidrații sunt de fapt principala sursă de energie pentru organism.

Componentele carbohidraților sunt o componentă majoră a celulelor și țesuturilor noastre. Ei bine, dacă luăm prea mult din ele, acestea se transformă în grăsime care se acumulează pe fese, abdomen, coapse.

Sfatul nostru este să renunțați la carbohidrații simpli, care sunt foarte ușor absorbiți de organism, aceștia sunt produse de cofetărie, produse de patiserie, toate pastele. Dar mâncați după bunul plac din complex, care sunt conținute în fructe, legume, pâine integrală.