Cele mai bune și mai proaste opțiuni de sănătate din restaurantele mexicane

mâncarea

Te gândești la mâncarea sănătoasă atunci când crezi că mănânci mexican? Majoritatea oamenilor nu. Dar există atât de multe modalități de a mânca mâncare mexicană sănătoasă într-un restaurant. Trebuie doar să știți ce mexican vrea să comande și ce alimente tex-mex să evite.

Analizați meniul mexican al restaurantului

Tariful tradițional mexican este făcut din legume proaspete, fructe proaspete, carne și fructe de mare.

Așadar, majoritatea ingredientelor din mâncarea autentică mexicană sau tex-mexică sunt potrivite pentru dieta ta. Iar gustul picant îl face o alegere excelentă pentru nutriționiști. Poate fi mai dificil să supraîncălziți alimentele atunci când este puțină căldură.

Dar de multe ori, când vizităm un restaurant mexican, comandăm brânză, feluri de mâncare prăjite care pot curăța dieta. Deci, ce ar trebui să comandați în schimb? Este ușor să vă delectați cu o dietă mexicană dacă urmați câteva linii directoare.

Când vizitați un restaurant, veți avea mai multe șanse să mâncați o dietă săracă în calorii, dacă urmați instrucțiuni inteligente.

  • Faceți alegerea în avans. Vizitați site-ul restaurantului și alegeți felul de mâncare atunci când nu vă este foame sau nu vă distrageți atenția.
  • Bea o băutură festivă înainte, nu în timpul cinei. Dacă îți place să ai un cocktail inspirat de Tex-Mex, prepară o margarită ușoară acasă sau bucură-te de una când ajungi la restaurant. Apoi mănâncă cu apă.
  • Sari peste desert. Mâncarea ta te va umple. Odată ce ștergătorul este curat, bucurați-vă de plăcerea companiei dvs. și săriți peste grăsimile bogate în grăsimi.

Cea mai populară mâncare mexicană

Deci, datele nutriționale ale salatei Portie 1 1/2 cani (198 g) % Din porție Valoare zilnică *
Calorii 279
Calorii din grăsime 133
Grăsime totală 14,8г 23%
Grăsimi saturate 6,8 g 34%
Grăsimi polinesaturate 1,7 g
Grăsimi monoinsaturate 5,2g
Colesterol 44 mg 15%
Sodiu 762 mg 32%
Potasiu 415,8 mg 12%
Glucidele 23,6г 8%
Fibre alimentare 0g 0%
Zahar 0g
Proteină 13,2 g
Vitamina A 12% · Vitamina C 6%
Calciu 19% · Fier 13%
> * Pe baza unei diete cu 2 calorii

Unul dintre cele mai populare produse din meniul Tex-Mex este salata de taco. Sună solid, deoarece există o „salată” în nume, dar caloriile care contează pentru această ofertă extraordinară pot varia foarte mult.

De exemplu, dacă comandați o salată care vine într-o coajă coaptă, trebuie să adăugați în total aproximativ 300 de calorii și 16 grame de grăsime în dieta dumneavoastră. Și orice aditivi pe care îi adăugați, cum ar fi smântână sau guacamol, vă vor crește totalul. Caloriile din guacamol provin în principal din grăsimi sănătoase. O porție din două linguri de guacamol conține 50 de calorii, 4,5 grame de grăsimi (2,5 grame de grăsimi saturate), 240 mg de sodiu și 3 grame de carbohidrați și 1 gram de proteine. Este o dietă relativ scăzută în carbohidrați, dar este ușor de acumulat pe această baie cremoasă, astfel încât să aveți în vedere dimensiunile porțiilor.

Țesăturile combinate sunt, de asemenea, foarte populare în restaurantele mexicane. Din păcate, însă, aceste feluri de mâncare oferă aproape întotdeauna mai multă mâncare decât aveți nevoie. Drept urmare, veți consuma 500, 700 sau chiar mai multe calorii atunci când curățați placa combinată.

Cele mai sănătoase opțiuni din meniul mexican

Aceste meniuri mexicane sănătoase vă vor ajuta să vă mențineți planul de alimentație sănătoasă în mișcare:

  • Gazpacho (supă de roșii servită în mod tradițional rece)
  • Fajita de pui sau legume (cu doar una sau două tortilla sau săriți-le cu totul)
  • Mâncăruri de pui la grătar (de exemplu, Arroz con pollo)
  • Mâncăruri la grătar (de exemplu, camarones de hacha)
  • Salsa și sosuri picante cu condimente
  • Taco-uri moi (fără condimente) cu pui sau carne de vită
  • Tamale
  • Flaut de pui
  • Taco-uri cu panglică
  • Chili con carne (păstrați brânza și chipsurile)
  • Pico de gallo

Cea mai puțin sănătoasă alegere din meniul mexican

Dacă încercați să slăbiți, evitați alimentele prăjite sau acoperite cu brânză sau sosuri cremoase. De asemenea, trebuie să treci ușor pe guacamol. Reducerea oferă o mulțime de grăsimi sănătoase, dar caloriile din avocado sunt adăugate rapid, așa că distrează-te cu măsură.

De asemenea, poate doriți să evitați chipsurile și salsa care ar putea fi incluse în dieta dvs. De fapt, mulți oameni cu dietă inteligentă îi cer serverului să nu-l pună deloc pe masă. Este prea ușor să mănânci în exces .

Dacă alegeți unul dintre aceste feluri de mâncare cu un conținut ridicat de calorii la un restaurant mexican, împărtășiți felul de mâncare cu un prieten sau jumătate din pastile pentru a mânca altfel.

Aceste alimente mexicane mai puțin sănătoase sunt mai bogate în calorii:

  • chipsuri
  • nachos
  • chimichanga
  • quesadillas
  • tacos crocant
  • salată de taco în coajă prăjită
  • cârnați de mortar
  • cremă
  • sopapillas

Faceți mâncare mexicană sănătoasă acasă

Cel mai bun mod de a vă bucura de mâncarea Tex-Mex în timp ce urmați o dietă este să o faceți acasă în propria bucătărie. În acest fel puteți controla dimensiunea porției și alege ingrediente cu conținut scăzut de calorii. Grătește pește, creveți sau pui pentru tacos, bucură-te de friptură de fajita pură sau prepară-ți propria salată de taco cu legume crocante și o cantitate mică de brânză.