Vegetarianismul este primul pas către sănătate

tratament

Produsele lactate, în special laptele de vacă, se îmbolnăvesc cel mai mult, urmate de carne, pâine albă și alimente cu zahăr. Tratează alimentele alcaline - fructe, sucuri proaspete de fructe și legume. Acest lucru a fost subliniat de Georgi Slavov - nutriționist și specialist în nutriție medicală și Slavi Slavov - nutriționist. Au fost lectori la seminariile cu cursuri practice ținute în acest weekend la Plovdiv.

Iată câteva elemente esențiale din sfaturile celor doi nutriționiști:

Mai multe despre acest subiect

1. O dietă echilibrată constă din 80% alimente alcaline și 20% acide (carne, salam, pește, zahăr, pâine albă, paste, brânză, cafea, ceai, ciocolată, alcool etc.)

2. Cu cât aciditatea din sângele unei persoane este mai mare, cu atât este mai probabil să se simtă și să arate rău. Când alimentele noastre conțin mult zahăr, pâine și carne și sunt sărace în legume și fructe proaspete, se creează saturație acidă, în timp ce aportul crescut de fructe și legume proaspete crește alcalinitatea sângelui și îmbunătățește sănătatea și rezistența.

3. Combinația de fructe, legume, semințe și nuci este dieta perfectă. Cu toate acestea, până când se ajunge la el, trebuie să existe o tranziție de la luni la ani. Această tranziție ar trebui să fie sub supravegherea unui specialist și a unui nutriționist.

4. Laptele de vacă este saturat cu o proteină foarte puternică, iar corpul uman nu îl poate digera complet. Când fierbem laptele, complicăm și mai mult structura acestei proteine ​​și devine și mai complex de procesat.

5. Produsele lactate sunt contraindicate - dacă mănânci brânză și lapte, trebuie să fie capră sau bivolă. Iubitorii de brânză îl pot combina cu o salată verde.

6. Strămoșii noștri mâncau carne și produse lactate foarte rar - doar de sărbători. Erau aproape vegetarieni. Nu suntem în țările scandinave reci pentru a sublinia carnea. De-a lungul secolelor, principalele alimente ale oamenilor noștri au fost meiul, terciul, bulgurul, leguminoasele, semințele și nucile. Strămoșii noștri au consumat și un ulei foarte util.

7. Orice boală poate fi vindecată prin alimente. Începutul procesului de vindecare trebuie dat cu un program vegetarian de 5 până la 15 zile. Este bine să aplicați de cel puțin patru ori pe an - în fiecare sezon. Alimentele de origine animală pot fi apoi incluse, dar trebuie procesate în așa fel încât să fie ușor digerate de organism.

8. Carnea trebuie fiartă timp de 10-20 de minute pentru a îndepărta substanțele grele. Apoi este spălat și aburit, la grătar sau în cuptor.

9. Mestecați mult timp - fiecare mușcătură ar trebui să fie măcinată de la fiecare dinte.